• 11 ноября 2012, 19:09
  • 7359

Пряный уксус

Пряный уксус
Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни.
Для приготовления пряного уксуса нам понадобится :
красивая стеклянная бутылочка с крышкой (пробкой)
уксус 0,5 л
черный перец (горошины)- 10 шт.
бутоны гвоздики -3 шт
чеснок -2 зуб.
мускатный орех молот.- на кончике ножа
зира-щепот.
соль-1 ч. л
зелень укропа
морковь (не большая)-1 шт.
половинки перца (желтый, красный)
Чеснок очистите. Морковь очистите и нарежьте кружочками или брусочками (как вам больше нравится), сладкий перец-длиной соломкой. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

В чистую бутылку сложите все подготовленные пряности, чеснок, укроп, перец и морковь.

Уксус отдельно доведите до кипения. Когда он немного остынет, перелейте его в бутылку с пряностями (взбалтывать не нужно)

Плотно закройте крышкой и поставьте в темное место на 2 недели.

Пользуйтесь с удовольствием!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

По Вашему рецепту делаю уксус не первый раз, замечательная приправа!!!
Приготовила сегодня! Очень заинтересовал такой уксус. Фото в моем альбоме /photo/24016/. Теперь буду ждать результат.
Ой-Ой,какая красота! Солнечный луч подсвечивает!
Спасибо!
Ой-Ой,какая красота! Солнечный луч подсвечивает!
Я так масло подсолнечное делаю. Только не кипячу, а нагреваю до 70гр. Очень ароматно и красиво.
Спасибо за совет!! Обязательно приготовлю так масло...
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки