НамариеПоваренок 1 уровня Написать сообщение

+4 0

20 октября 2014, 16:14
33098

Куда девать жесткие стебли зелени

Куда девать эти бревна.

Как-то привыкла я в готовые блюда отрывать только листики укропа или петрушки, а сами стебли жесткие оставлять. А выбрасывать-то жалко. Связываю их ниточкой и эту вязанку кладу в кипящий суп - незадолго до окончания приготовления. Аромаааат!

))

Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов

Теги: зелень суп стебли листья

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/advice/show/900/]Куда девать жесткие стебли зелени[/url]
[url=/advice/show/900/][img]/data/cache/2014oct/20/14/901633_51228-150x150x.jpg[/img][/url]

Куда девать эти бревна.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="/advice/show/900/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Куда девать жесткие стебли зелени" src="/data/cache/2014oct/20/14/901633_51228-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/advice/show/900/">Куда девать жесткие стебли зелени</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Куда девать эти бревна.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/advice/show/900/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Секреты Пасхального кулича

Лучшие недорогие средства для вашей красоты. Растяжки. Целлюлит

Борьба с бактериями

А я режу мелко-мелко, солю, можно помять, а как только появится сок - в соковыжималку. Получается ароматная зеленая жижа. Можно в тесто для равиоли и еще куда-нить для цвета.

21 октября 2014 года saiki #

Я также делаю ассорти от стебельков зелени петрушка, базилик, кинза, за лето много собирается, нарезаю мелко и замораживаю, а зимой добавляю в бульон, все стебельки развариваются при варке и аромат лета летает.

21 октября 2014 года Намарие #

о, заморозить - это идея!!!

21 октября 2014 года MarchT #

Как вариант:
1. Через мясорубку при перемалывании мяса.
2. В небольшой емкости стебли укропа и/или чесночные стрелки заливаю растительным маслом, настаиваю, потом можно добавлять в салаты - запах ну уж очень хорош.

21 октября 2014 года Rapsodiy #

+12

Я тоже так делаю - в суп, в картошку....ну а если ничего не варю в этот день, то я их сушу на батарее, потом складываю в баночку всё вместе от разных травок, а когда накопится - перемалываю в кофемолке, получается такой душистый порошочек, куда угодно можно добавлять)))

21 октября 2014 года Намарие #

ничего себе!!

27 октября 2014 года Rencha1 #

↑Ответ для Rapsodiy

20 октября 2014 года olgadenis22 #

А я оставляю стебли укропа для варки креветок или раков, картошки, гороха.

20 октября 2014 года специалист # (модератор)

клёво!

я тож ничего стараюсь не выбрасывать из продуктов! всё - в дело! не сварить, так заморозить!

23 октября 2014 года yohoho # (модератор)

и я забежала на "дрючки" посмотреть

уже зелени меньше стало и жаба давит выбрасывать

эх, раньше б совет, насобирала б на целую морозилку

23 октября 2014 года специалист # (модератор)

я ещё петрушку варю, и энтот оч насыщенный "компот", процедив, замораживаю в пластиковой баночке, а по утрам лицо протираю) представь, каждое утро я выхожуна кухню, ставлю чайник на плиту, открываю морозильник, и - умываться)

23 октября 2014 года yohoho # (модератор)

прикольный процесс
у меня сейчас ржачней, прихожу на кухню вечером позавтракать и вспоминаю, что перед завтраком умыться надо б

23 октября 2014 года специалист # (модератор)

зато личико чистенько всегда!

25 октября 2014 года Rianria #

↑Ответ для yohoho

до слез довели

25 октября 2014 года yohoho # (модератор)

грудничок дома

27 октября 2014 года Rencha1 #

↑Ответ для специалист

Светик, а можно замораживать маленькими кубиками, достал - умылся)))

27 октября 2014 года специалист # (модератор)

можно, конечно, просто я так уже привыкла, Рената: площадь ледышки больше, быстрее бодришься)))

27 октября 2014 года Rencha1 #

Это правда, утром взбодриться надо поскорее)))

20 октября 2014 года 928928 #

а если через мясорубку прокрутить,может что получится,никто не прообовал?

23 октября 2014 года мамадочи #

Зеленая ароматная жижа, которую можно добавлять в тесто!

Идея отличная!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: