- 7 декабря 2014, 19:08
- 7395
Советы хозяйкам
Вот несколько полезных советов хозяйкам.
Если у вас кислый творог,
если у вас засох сыр,
Сливочное масло не будет темнеть
если вы хотите использовать жиры оставшиеся от жаренья,
Если вы храните долго подсолнечное масло
Что бы разморозить замёрзшие яйца
Если при варки яйца трескаются,
Если у вас пригорела еда
Вот несколько полезных советов хозяйкам.
Если у вас пригорела еда её можно спасти. Просто надо всё переложить в другую чистую кастрюлю, накрыть салфеткой кастрюлю. На салфетку насыпать соли и продолжать варить.
Если у вас пригорело молоко не надо его размешивать, как только молоко закипит, перелейте его в другую кастрюлю. А чтобы не было вкуса пригоревшего молока, добавьте в него немного соли и поставьте кастрюлю в холодную воду.
Если у вас кислый творог, а вы хотите, что бы он стал не кислым и имел свежий и нежный вкус, добавьте в него равное количество молока и поставьте на один час. Потом откиньте на марлю и положите под пресс. Творог получится свежим и вкусным.
Если у вас засох сыр, положите его на небольшое время в кислое молоко. Сыр станет свежим и мягким.
Сливочное масло не будет темнеть если вы заранее капнете в сковородку несколько капель масла растительного.
При приготовлении пирожков жир не будет чернеть если вы в него положите несколько ломтиков сырой картошки.
Если вы хотите использовать жиры оставшиеся от жаренья, делайте так. Налейте в жир холодной воды и прокипятите. Вода выкипит и все запахи исчезнут.
Если вы храните долго подсолнечное масло и боитесь что оно прогоркнет, тогда слейте осадок и на 1 кг. масла добавьте одно раздробленное зерно фасоли.
Что бы разморозить замёрзшие яйца надо опустить их в холодную солёную воду.
Если при варки яйца трескаются, что бы они не вытекали надо добавить в воду одну столовую ложку уксуса.
Что бы яйцо сваренное всмятку через пару дней было свежим, его надо перед едой ещё раз прокипятить 20 секунд.
Заветренную ветчину положите в тарелку с молоком на 30 минут.
Вот такие полезные советы хозяйкам.
Комментарии
18 декабря 2014 года Нина-супербабушка #
"Если при варки яйца трескаются, что бы они не вытекали надо добавить в воду одну столовую ложку уксуса." - не лучший способ. От уксуса белок твердеет. Лучше сделать так, чтобы яйца вообще не трескали. Перепробовав множество способов, на своем опыте убедилась, что САМЫЙ эффективный способ - проколоть острым кончиком ножа яйцо с тупой стороны. При этом способе при варке яйца никогда не трескаю, даже, если их опускать холодными в кипящую воду.
18 декабря 2014 года yuls57 #
18 декабря 2014 года Stealina #
А яйца я варю в соленой воде: 1 ст.л. на стакан воды.
11 декабря 2014 года NicoRobin #
11 декабря 2014 года Stealina #
10 декабря 2014 года oks sidar #
10 декабря 2014 года Stealina #
10 декабря 2014 года Lidia Zarichna #
10 декабря 2014 года Stealina #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: