Главная Дневники

Первый блин, почти что комом --- мой первый тортик с мастикой!!!

В результате длительного сбора информации и трудов, у меня получился вот такой вот тортик!!! С погрешностями и недостатками, делала брату на день рождения и вот в сомнениях, везти его или нет?
Теги

Теги: торт мастика

  • +27
  • 37
  • 1987
  • 13 февраля 2011, 16:23

Дневник lenkotova

Комментарии

Шикарный тортик !!!!
Лариса спасибо, я старалась!
Я бы была счастлива, если бы такое смогла...
Если сильно захотеть получится все!
Да,я как раз по мастер-классу Юлии-73 пыталась делать, но мастика меня почему то не хотела слушаться! то прилипала к столу, то крошилась!
А вы по какому рецепту мастику делали? Я добавляла сливочное масло, и лимонный сок, тогда получается пластичная мастика, она не рвется почти и не крошится, а технологию кручения роз взяла У МАРФУШКИ.Украшение для изделий из теста "РОЗА"]Название ссылки...[/url][x]11:42 14.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибки, я попробую по рецепту МАрфушки)))
я делала вот по этому /recipes/show/54042/ от Yuliya73. не хочу сказать, что рецепт плохой. видимо у меня - руки крюки
Не расстраивайся, по этому рецепту у меня тоже не получилось, поэтому поехала и купила сегодня вырубки для мастики, маленькие цветочки. Завтра покажу какие, и цветочки сделаю, точно получиться. Меня Лена зовут, можно на ты.[x]21:58 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лена, я Нина, будем на ты))))
Очень красивый тортик! я вот до сих пор с цветами из мастики не дружу, а у Вас замечательные получились розы!
Розочки делать не сложно, просто я выбрала самый простой способ как начинающая, и они даже у моей дочки получились. У нас на сайте есть как делать.
Для первого раза - ДАЖЕ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!! Брату обязательно должно понравиться.
Спасибо, на фото недочеты не совсем видны, а брат и гости просто ни чего не заметили!
очень красиво! я вот тоже все настраиваюсь сделать из мастики!! идей в голове куча..а вот боюсь продукты перевести
Нужно просто собраться и сделать, мне тоже казалось что сложно,но вроде нет, с первого раза покрыть правильно торт не получилось. Я его пыталась выровнять и переусердствовала мастика порвалась, но я не отчаивалась и сделала по новой. И получилось не плохо, еще мешали ногти несколько раз цепляла и протыкала мастику. Попробуйте и вам тоже понравится.
мне уже страшно! а на что ее "клеить"...чтобы она держалась
и по какому рецепту делали мастику..знаю есть несколько вариантов: из сгущенки, из маршмеллоу..
Все просто, оказалось. Первая моя мастика крошилась и я читая информацию поняла что нужно кроме масла сливочного добавлять и жидкость я по рекомендации добавила лимонный сок. я могу всю информацию которая мне пригодилась выложить, только надо собраться с духом и все правильно записать! Маршмелоу 90гр. масло сливочное 1 ст.ложка. сок лимонный 1 ст. ложка, сахарная пудра 200-300гр. А клеить можно просто водой, кисточкой смочить розу водой и приклеить.[x]12:25 14.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
и хватает 90 гр маршемеллоу для того, чтобы укрыть тортик? и здесь тоже можно просто на водичку? или какой-то джем, что-то липкое?
Я делала мастику два раза, из первой делала цветы пружинки и листочки, из второй покрыла торт, но у меня еще осталась треть не использованной мастики. Я клеила на воду, но сделала не много не правильно, чтоб торт блестел его надо кисточкой смазать водкой и медом в соотношении один к одному, но нужно сначала смазать, а потом клеить цветы можно просто расставляя их на торт, я сделала на оборот и не которые места у меня не про мазались, а мед с водкой сохнет примерно пол часа, за которые можно приклеить украшения.
↑Ответ для Балерина
А укрываешь раскатываешь мастику побольше чем диаметр торта на сантиметров 15, тогда она ложится гладко, и ее не на что клеить не надо, торт нужно хорошо пропитать и выровнять я это делала обмакивая в горячую воду строительный шпатель,(ну конечно новый)а верх лучше покрывать масляным кремом, а во внутрь любой можно (но только не жидкий).
класс! столько всего! большое спасибо за советы!! если что, можно я буду обращаться
Конечно, пишите, меня зовут Лена.
я Юля
на ты!!!
очень приятно!
конечно везти! тортик просто шикарный!
Спасибо, что оценили, очень мне придало уверенности!
Конечно, везти, тут и раздумий быть не может! Во-первых, торт красивый, а во-вторых, это же торт, сделанный своими руками, с любовью! На мой взгляд, даже если у вас был бы просто коржик, и то брату было бы приятно, что Вы для него старались.
Ему правда было приятно, тем более после смерти родителей мы потеряли контакт, вот теперь пытаемся восстановить.
Это очень важно - восстановить контакт!
ОЧЕНЬ КРАСИВО! ВЕЗТИ КОНЕЧНО!
Приятно что понравился тортик, много времени и терпения на него ушло!
Не поняла - какие могут быть сомнения? Конечно везти .
Отвезла, понравился всем! Делала с фруктами и заварным кремом бисквит. Легкий такой тортик в меру сладкий!
Конечно , везти,Брата с днём рождения.
Спасибо, уже поздравила брата, долго сомневалась но все же тортик повезла!
И сомнений быть не может!!!
Спасибо, за первый комментарий, я его прочесть успела, а вот ответить нет. Огромное спасибо за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки