Личный дневник пользователя Оленька_солнышко
Шашлычки
Хотела выставить рецепт, но увы 
пока меняла батарейки в фотике, семейство решило что фотосессия окончена и финальное фото просто не с чего было делать когда я вернулась 
Добавляю сюда, возможно кому-то пригодится такой вариант, шашлыки получаются нежными и ароматными:
Филе куриное 600гр
Сухофрукты (курага, чернослив, финики) 200гр
Кетчуп 100гр
Соевый соус 1ст.л.
Специи (смесь перцев, карри, прованские травы, паприка молотая)
Соль
Коньяк 1ст.л.
Щепки для барбекю
Вода
[cut]
Смешать кетчуп, соевый соус, соль и приправы и замариновать в этом соусе нарезанную кубиками курятину
в сухофрукты влить коньяк и залить кипятком. Мясо и сухофрукты оставить отдыхать часа на 2-3. Палочки тоже замочить в воде.
Упаковку щепок не раскрывать полностью, а сделать небольшие дырочки, влить внутрь немного воды, поставить на низ духовки и включить нагреваться на 180 градусов
url=/images/users/16_03_11/414569.jpg]
[/url]
Мясо нанизать поочередно с сухофруктами, отправить в духовку на 35-45 минут, последние 10 минут можно подзажарить на гриле. Достать и наслаждаться дома ароматным шашлычком.
пока меняла батарейки в фотике, семейство решило что фотосессия окончена и финальное фото просто не с чего было делать когда я вернулась Добавляю сюда, возможно кому-то пригодится такой вариант, шашлыки получаются нежными и ароматными:
Филе куриное 600гр
Сухофрукты (курага, чернослив, финики) 200гр
Кетчуп 100гр
Соевый соус 1ст.л.
Специи (смесь перцев, карри, прованские травы, паприка молотая)
Соль
Коньяк 1ст.л.
Щепки для барбекю
Вода
[cut]
Смешать кетчуп, соевый соус, соль и приправы и замариновать в этом соусе нарезанную кубиками курятину
в сухофрукты влить коньяк и залить кипятком. Мясо и сухофрукты оставить отдыхать часа на 2-3. Палочки тоже замочить в воде.
Упаковку щепок не раскрывать полностью, а сделать небольшие дырочки, влить внутрь немного воды, поставить на низ духовки и включить нагреваться на 180 градусов
url=/images/users/16_03_11/414569.jpg]
[/url]
Мясо нанизать поочередно с сухофруктами, отправить в духовку на 35-45 минут, последние 10 минут можно подзажарить на гриле. Достать и наслаждаться дома ароматным шашлычком.
- +18
- 6
- 1854
- 16 марта 2011, 11:42
Комментарии
17 марта 2011 года logika #
17 марта 2011 года Оленька_солнышко #
16 марта 2011 года нютта #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко #
16 марта 2011 года нютта #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: