Новый агрегат
![](/images/users/23_05_11/small/435967.jpg)
Это автоклав - прибор для приготовления консервов (тушенки, паштетов) в домашних условиях.
Вот так он выглядит внутри
![](/images/users/23_05_11/small/435968.jpg)
Просто нагревая на огне (газ, элплита, костер), мы можем достигнуть только 100 градусов.
Автоклав позволяет довести температуру до 130 градусов, что полностью исключает развитие бактерий, вызывающих ботулизм - они погибают при температуре 110 градусов.
Достигнуть такой температуры позволяет давление, которое создается внутри автоклава. А накачиваем мы его туда обычным автомобильным насосом.
И вот результат первой апробации: 4 банки судака в собственном соку и банка куриной тушенки.
![](/images/users/23_05_11/small/435970.jpg)
Прежде всего мы его приобрели для приготовления рыбных консервов во время наших летних рыбалок!
- +37
- 37
- 4210
- 23 мая 2011, 13:56
Комментарии
19 июня 2013 года Tasha_1980 #
Эх... Если был бы у меня домик в деревне, я бы себе такую технику тоже приобрела
19 июня 2013 года lelika # (модератор)
24 мая 2011 года boa63 #
Теперь можно на 100% совмещать приятное (рыбалку) с полезным (заготовки)!
Поздравляю, Леночка!
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
Так он для этой цели и предназначен, для сочетания
А уж тушеночку зимними холодными вечерами я так, для души буду делать!!
24 мая 2011 года boa63 #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
24 мая 2011 года Ksenchik #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
А то что приобретение мощное - этт точно!
24 мая 2011 года timoxa #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
В принципе в больницах тоже автоклавы есть, но там они большего размера.
А это в миниатюре!
24 мая 2011 года нютта #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
Спасибки!!
24 мая 2011 года Прохорова Наталья #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
24 мая 2011 года Алика #
Поздравляю с нужным приобретением!
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
У нас в городе на заводе "Сельмаш" было промышленное производство таких агрегатов, расходились они на ура, практически не доходя до розничной сети.
Но в лихие 90-е,как и во всей стране, завод встал, выпуск продукции сократили, и автоклав попал в их число.
Сейчас вроде бы в Симферополе их выпускают. Но там таааакие цены...
А умельцы с золотыми руками везде есть, нужно их только найти!!!
24 мая 2011 года Алика #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
Вот он нам и сделал!
24 мая 2011 года Ттшка #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
23 мая 2011 года barska #
24 мая 2011 года lelika # (модератор)
25 мая 2011 года barska #
31 мая 2011 года lelika # (модератор)
Но если будет надо - и его заведем!
31 мая 2011 года barska #
23 мая 2011 года Масяся #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
23 мая 2011 года Pifiya #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
очень полезная в хозяйстве вещь!!!
23 мая 2011 года Лианда #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
Только если покупать промышленного производства - это очень дорогое удовольствие, от 18 до 40 т.р.
А мы заказали умельцу сделать по образцу, и все это удовольствие нам обошлось в 5,5 т.р.
Зато сейчас можно свою тушенку делать!!!
23 мая 2011 года Ируня # (модератор)
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
сейчас на всю зиму себя рыбкой обеспечим.
В прошлом году нам только на одну рыбалку дали попользоваться такой штукой, и то всю зиму (конечно же соглядкой, чтоб наподольше хватило
Спасибо, что заглянула!
23 мая 2011 года Нина Владимировна #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
23 мая 2011 года Esmeraldochka #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
Люблю все домашнее!
Мы туту хохоталаи, что мне осталось только козу на балконе завести, чтоб уж совсем на натуральное хозяйство перейти!!!
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: