Кулинарные эксперименты. Мастика.

На одном из кулинарных форумов я наткнулась на идею изготовления мастики из мармелада. Решила попробовать. Вот что получилось.
Требуемые ингредиенты.

Я взяла 4 мармеладки и ч.л. сливочного масла. Поставила в микроволновку на 35 сек.

Постепенно подсыпая пудру, вымешивала массу сначала ложкой, а затем руками.

Потом я быстренько и коряво слепила вот что


Мои соображения:
Из такой мастики конечно не слепишь красивые объемные цветы и не раскатаешь большим тонким пластом, она порвется. Но можно вылепить небольшие фигурки, как из пластилина. И мармеладки желательно разрезать на несколько частей, чтобы они полностью расплавились. В общем, думаю, такая мастика имеет право на существование.
  • +28
  • 11
  • 3200
  • 6 июня 2011, 21:41

Дневник Tianna

Комментарии

Экспериментатор ты, Олечка! Умничка!
Анютка, спасибо тебе большое!
Интересный рецепт мастики, попробую обязательно.
Интересный рецепт мастики, попробую обязательно.
Пробуйте на здоровье!
Спасибо за идею, я тоже хочу украшать тортики!
Идея была не моя, просто я ее воплотила. Но все равно Спасибо!
Олечка, очень ценный рассказ! я вот никогда из мармелада не встречала...с мармеладом, думаю, будет итоговая стоимость меньше. Эти маршмеллоу такие дорогие..
еще мне кажется, медовая мастика обладает такими же свойствами как твоя мармеладная...у меня сестра делает часто из медовой мастики украшения..тоже их объемными особо не сделать, но плоские цветочки, буквы хорошо получаются
а я на двухлетие доче тоже делала торт с мастикой и украшала Губкой Бобом! у меня в дневнике где-то есть фото
Ниночка, шикарный у тебя тортик получился! Я очень рада, что моя запись показалась полезной. Я везде встречала рецепты мастики или из маршмеллоу или из сгущенки, а тут эта идея подвернулась вот я и решила попробовать. А еще я никогда прежде не слышала о медовой мастике. Что это за "зверь" такой?
В интернете есть рецепты. Я ни разу такую не делала. Мед смешивают с сахарной пудрой и с красителем до густой массы, если не ошибаюсь. Она податливая очень, но крупные вычурные формы не сделать, увы
Я так понимаю, Оленька, скоро мы увидим твои творения из мастики А я никогда не работала с мастикой...Но всегда с удовольствием смотрю на работы других...
Ой, не знаю Тонечка. Я просто решила испытать способ приготовления и немного потренироваться (мне самой еще далеко до мастера) У дочурки скоро день рождения [x]00:41 07.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 573 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки