Личный дневник пользователя KateBLC deleted
Тортик в день всех влюбленных!
Сегодня никаких открытий не будет, раз день Святого Валентина, значит должны быть сердечки!
[cut]
Снова испекла мини-тортикпо рецепту Иррез. Вообще этот тортик просто идеален для меня, поскольку времени сейчас на готовку очень-очень мало, а сделать что-то креативное хочется..
Коржи в этот раз хорошо пропитала, так что тортик получился очень нежным.
Крем сделала сметанный и добавила грецких орехов, вообще это сочетание я очень люблю и всем рекомендую.
Очень хотелось использовать малиновое желе для одного слоя и украшения верха, но сделать так, чтоб они были на разной основе.
Разделила пачку на 2 части и залила одну водой, другую молоком, и тут случился казус(опытные кулинары думаю уже поняли какой). Да-да, молоко свернулось и превратилось в тысячу малюсеньких хлопьев, плавающих в жиже!)) но поскольку мне очень хотелось сделать желейный слой, то я оставила как есть.. собственно на вкусе и внешнем виде тортика это не отразилось, тем более что я в это молочное желе еще фруктов накидала..
Но на будущее - не повторяйте моих ошибок!
Сердечко сверху выкладывала ложкой, поскольку достойной формочки сердца у меня под рукой не оказалось, да и желе вышло слегка водинистым, но получилось тоже неплохо. Угощайтесь! и любите друг друга! 
[cut]
Снова испекла мини-тортикпо рецепту Иррез. Вообще этот тортик просто идеален для меня, поскольку времени сейчас на готовку очень-очень мало, а сделать что-то креативное хочется..
Коржи в этот раз хорошо пропитала, так что тортик получился очень нежным.
Крем сделала сметанный и добавила грецких орехов, вообще это сочетание я очень люблю и всем рекомендую.
Очень хотелось использовать малиновое желе для одного слоя и украшения верха, но сделать так, чтоб они были на разной основе.
Разделила пачку на 2 части и залила одну водой, другую молоком, и тут случился казус(опытные кулинары думаю уже поняли какой). Да-да, молоко свернулось и превратилось в тысячу малюсеньких хлопьев, плавающих в жиже!)) но поскольку мне очень хотелось сделать желейный слой, то я оставила как есть.. собственно на вкусе и внешнем виде тортика это не отразилось, тем более что я в это молочное желе еще фруктов накидала..
Но на будущее - не повторяйте моих ошибок!
Сердечко сверху выкладывала ложкой, поскольку достойной формочки сердца у меня под рукой не оказалось, да и желе вышло слегка водинистым, но получилось тоже неплохо. Угощайтесь!
и любите друг друга!
- +32
- 8
- 1752
- 15 февраля 2012, 0:35
Комментарии
6 октября 2013 года mariana82 #
16 февраля 2012 года a-lesa #
15 февраля 2012 года larik_malasha # (модератор)
15 февраля 2012 года semsvet #
15 февраля 2012 года KateBLC deleted #
15 февраля 2012 года semsvet #
15 февраля 2012 года KateBLC deleted #
15 февраля 2012 года Милана Прекрасная #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: