Постные салаты.
Придумалась пара новых постных салатиков. Решила поделиться, вдруг кому-то пригодятся.
Салат №1
Свекла отварная - 3-4 шт. средняя
Морковь отварная - 2-3шт. средняя
Банка рыбной консервы в масле - любая
Часнок - 3-4 зубчика.
Семечки подсолнуха очищенные - горсть.
Винный уксус
Подсолнечное масло
Соль, перец.
Сначала режим кубиками лук и заливаем 2 ложками винного уксуса, пусть маринуется, потом - свеклу и морковь - кубиками, консерву тоже, часнок - пластинками, добавляем семечки, лук, соль, перец,заправку - перемешиваем.
Заправка: в масло в котором была консерва добавляем немного подсолнечного масла. Солим очень осторожно, так как консерва соленая.
Салат№2
капуста
Морковь
Чернослив
курага
Мороженные ягоды белой смородины
винный уксус
подсолнечное масло
Капусту нашинковать на шинковке, добавить соль и помять, чтобы пустила сок, добавить ченослив порезанный маленькими кусочками, курагу -полосками, ягоды белой смородины. Заправить винным уксусом и подсолнечным маслом по вкусу.
Салат №1
Свекла отварная - 3-4 шт. средняя
Морковь отварная - 2-3шт. средняя
Банка рыбной консервы в масле - любая
Часнок - 3-4 зубчика.
Семечки подсолнуха очищенные - горсть.
Винный уксус
Подсолнечное масло
Соль, перец.
Сначала режим кубиками лук и заливаем 2 ложками винного уксуса, пусть маринуется, потом - свеклу и морковь - кубиками, консерву тоже, часнок - пластинками, добавляем семечки, лук, соль, перец,заправку - перемешиваем.
Заправка: в масло в котором была консерва добавляем немного подсолнечного масла. Солим очень осторожно, так как консерва соленая.
Салат№2
капуста
Морковь
Чернослив
курага
Мороженные ягоды белой смородины
винный уксус
подсолнечное масло
Капусту нашинковать на шинковке, добавить соль и помять, чтобы пустила сок, добавить ченослив порезанный маленькими кусочками, курагу -полосками, ягоды белой смородины. Заправить винным уксусом и подсолнечным маслом по вкусу.
- +4
- 4
- 1120
- 22 марта 2012, 19:44
Комментарии
6 апреля 2012 года Земляника83 #
6 апреля 2012 года Филобука #
23 марта 2012 года Bryngilda deleted #
24 марта 2012 года Филобука #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: