Опытные Поварята есть вопрос!

Дорогие мои! Подскажите,пожалуйста,если пропал йогурт натуральный,то его уже можно выкидывать или что-то можно приготовить из него? Как реанимировать? А то часто покупаю и забываю про сей продукт,а когда вспоминаю,то срок годности истёк! Надоело выкидывать продукт. .
  • +13
  • 20
  • 1116
  • 13 мая 2012, 18:16

Дневник DEKADAHC

Комментарии

Я передачу смотрела, так там посоветовали доверять своим вкусовым чувствам, т.к в Германии стоит большая проблема/люди выкидывают очень много продуктов только потому , что срок хранения ,указанный на пачке уже истек.Я сама иногда ем йогурты с просроченной датой, или пеку маффины, как из сладких, так и из натуральных.А РАНЬШЕ ВЫКИДЫВАЛА.Но у каждого свой взгляд на вещи...
А вы йогурт заменяете на что? Если в составе кефир или сметана?
Заменять не пробовала, а просто использовала рецепты с йогуртами, получается вкусно,или в крайнем случае вместо кефира , все таки больше похоже по консинстенции .
Хорошо. Рискну и я . спасибо!
Если просто подкислило, то смело можно пускать в тесто для выпечки, но если горчит или не дай бог появилась плесень, то только выкинуть и не жалеть.
полность согласна, если горчит, или плесень - накорми ведро!
Ну это уже само собой! Спасибо!
Ответ для Нина Владимировна
А в качестве чего пускать на выпечку??? Что заменять этим йогуртом? кефир? сметану?
и кефир, и сметану...
можно тесто какое-нибудь на нём замесить (пироги, пирожки), или оладьи испечь, думаю, ничего страшного не случится.
когда у меня начинает пропадать кефир, я его всегда в тесто пускаю...
Вот и я думала,что можно,а тут вон.... отговаривают...
из подкисшего кефира тесто получается ещё лучше
как видишь, я жива и здорова...
Да.... дилема какая
И я тоже в тесто пускаю такой кефир
Ну йогурт стал кислый.....
Ответ для DEKADAHC
Насколько я знаю, у продуктов срок годности указывается не окончательный, вроде бы к такому сроку продукт должен испортиться, но не факт.
Я бы выбросила, отравление никому пока пользы не принесло
Эх. Думала как кислое молоко можно использовать .
я выкидываю! отравления молочно-кислыми продуктами имеют очень тяжёлые последствия!!!
Эх. Думала как кислое молоко можно использовать .
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 601 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки