Мои любимые чебуреки
Приятного аппетита!
Решила пора соответствовать сайту , а то цветы…цветы …Не знаю дойдёт ли дело до размещения рецептов , а в дневник попробую. Что подвигло на такой подвиг, спросите Вы ? [cut]
Планировали поехать на фото –сессию собирались снимать одуванчики, но погода внесла коррективы за окном льёт дождь , гроза. Дождя давно не было,стояла жаркая погода. Мы очень рады дождику.
Решила сделать чебуреки. Снимала весь процесс. .Описание не делала чебуреками ни кого не удивишь .Просто фото.
Я люблю делать чебуреки ,манты ,вареники с разными начинками... Всё угощайтесь!
Если завтра будет дождь будем делать вареники или...
"Кстати,Раечка,а как насчет рецепта?Вы его выставлятъ будете..." Следуя советам поварят , решила добавить рецепт приготовления чебуреков- снова приготоавила чебуреки на сей раз сделала фото с начала приготовления :
Тесто: смешиваем 2 ст. муки, 1 ст. кипятка, соли по вкусу. . Замесить тесто .Тесто должно быть эластичным, оставить на 20-25минут.
Фарш: свинина 400гр ,лук репчатый 3шт. Мясо и лук пропустить через мясорубку, я лук натираю на тёрке, а так же добавляю мелко нарезанную зелень ( лук, укроп), фарш посолить, поперчить, перемешать . Раскатать тесто на доске тонким слоем, вырезать из него кружки величиной с тарелочку, положить на каждый кружок по ложке фарша и, собрав края, придать требуемую форму.
[url=/images/Приготовленный таким образом чебуреки обжариваем на растительном масле. Готово!
Вид чебурека на разломе. users/08_06_12/538984.jpg]
[/url]
Можно подать чебуреки к супам или как второе блюдо.Приятного аппетита!
Да скажу я Вам :"Оно и правда получается гораздо дольше фоткать и описывать, чем готовить. Иногда за 15 мин все готово..." в свои записи включила комментарии от поварят. 
Решила пора соответствовать сайту , а то цветы…цветы …Не знаю дойдёт ли дело до размещения рецептов , а в дневник попробую. Что подвигло на такой подвиг, спросите Вы ? [cut]
Планировали поехать на фото –сессию собирались снимать одуванчики, но погода внесла коррективы за окном льёт дождь , гроза. Дождя давно не было,стояла жаркая погода. Мы очень рады дождику.
Решила сделать чебуреки. Снимала весь процесс. .Описание не делала чебуреками ни кого не удивишь .Просто фото.
Я люблю делать чебуреки ,манты ,вареники с разными начинками... Всё угощайтесь!
Если завтра будет дождь будем делать вареники или...
"Кстати,Раечка,а как насчет рецепта?Вы его выставлятъ будете..." Следуя советам поварят , решила добавить рецепт приготовления чебуреков- снова приготоавила чебуреки на сей раз сделала фото с начала приготовления :
Тесто: смешиваем 2 ст. муки, 1 ст. кипятка, соли по вкусу. . Замесить тесто .Тесто должно быть эластичным, оставить на 20-25минут.
Фарш: свинина 400гр ,лук репчатый 3шт. Мясо и лук пропустить через мясорубку, я лук натираю на тёрке, а так же добавляю мелко нарезанную зелень ( лук, укроп), фарш посолить, поперчить, перемешать . Раскатать тесто на доске тонким слоем, вырезать из него кружки величиной с тарелочку, положить на каждый кружок по ложке фарша и, собрав края, придать требуемую форму.
[url=/images/Приготовленный таким образом чебуреки обжариваем на растительном масле. Готово! Вид чебурека на разломе. users/08_06_12/538984.jpg]
[/url]Можно подать чебуреки к супам или как второе блюдо.Приятного аппетита!
Да скажу я Вам :"Оно и правда получается гораздо дольше фоткать и описывать, чем готовить. Иногда за 15 мин все готово..." в свои записи включила комментарии от поварят. - +26
- 31
- 2206
- 29 мая 2012, 17:08
Комментарии
9 июня 2012 года Sugar #
30 мая 2012 года kitri #
Спасибо!Но с тех пор,увы,я чебуреки не ела.А Вы напомнили.Захотелосъ...
30 мая 2012 года Rshut #
рабоче- крестьянских чебуреков кого-то затронет . Мои воспоминия о чебуреках / Краснодар 1972г. я на курсах повышения квалификации в Краевой библиотеке- перерыв на обед? - и вот мы в Чебуречной по улице Красной пересечение с улицей Гоголя, не далеко от библиотеки берём чебуреки и ряженку , или варенец , Чебурек стоил 15 копеек , варенец 0,5л. – 22 копейки. /Я тогда не умела делать чебуреки их заботливыми руками готовила моя мама , а при случае мы ели их в советском общепите . Вы вернули меня в мою юность. Спасибо!
/ я пожалуй найду то фото в своём электрон… альбоме где я на курсах … 1972 г и добавлю к моей чебуречной публикации./ С уважением Раиса, можно Рая.
31 мая 2012 года kitri #
Да,зрителъная и слуховая памятъ,а также памятъ на вкусы и запахи-удивителъная штука!Порой идешъ по улице-повеяло каким-то едва уловимым ароматом цветка,и столъко сразу всего вспомнилосъ!Вот так же и с Вашими чебуреками,толъко взглянула-и так отчетливо вспомнился и Крым,и море,и чебуреки и многое,многое,хотя столъко лет прошло!Кстати,Раечка,а как насчет рецепта?Вы его выставлятъ будете,я ,например,не знаю,как их готовитъ,но посмотрев на Ваши чебуреки,настроиласъ решителъно: оченъ захотелосъ!
1 июня 2012 года Rshut #
30 мая 2012 года nijolite #
30 мая 2012 года Rshut #
30 мая 2012 года nijolite #
30 мая 2012 года Galinka1705 #
30 мая 2012 года Rshut #
30 мая 2012 года Galinka1705 #
30 мая 2012 года Rshut #
30 мая 2012 года Sugar #
30 мая 2012 года Rshut #
А если серьёзно готовить и одновременно вести съёмку как-то сложновато.Как Вы умудряетесь одновременно готовить и снимать , а потом ещё оформить пошагово нужно , да разместить не просто…!?
30 мая 2012 года Sugar #
30 мая 2012 года Kleine Hase #
30 мая 2012 года Rshut #
29 мая 2012 года нютта #
29 мая 2012 года Rshut #
29 мая 2012 года малибу #
29 мая 2012 года Rshut #
29 мая 2012 года olia999 #
29 мая 2012 года Rshut #
29 мая 2012 года Земляника83 #
29 мая 2012 года Rshut #
1 июня 2012 года Rshut #
Поцелую нежно мягкую ручонку,
Прикоснусь губами к носику едва,
Сердце мое тает от любви к ребёнку,
Для меня нет в мире лучше существа!
С международным Днём защиты детей!!!
29 мая 2012 года Татника #
29 мая 2012 года Rshut #
люди живут далеко- далече , супруг не любит сдобу...
30 мая 2012 года Татника #
30 мая 2012 года Rshut #
9 июня 2012 года kitri #
А Ваши чебуреки обязателъно испеку!
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: