Начинка для конфет.
Девочки, выручайте.
Нужна парочка начинок для шоколадных конфет. Формочки уже сделала, ждут в холодильнике.
Материала много, но ОЧЕНЬ прошу дать проверенное лично!
Есть - вишневый джем, вареная сгущенка.
Мед и орехи - низя (аллергики будут)
И еще нужен хороший несложный рецепт домашних трюфелей.
С меня фото-отчет !
Заранее всем спасибо!
Найдено:
вареная сгущенка с черносливом
помадно-сливочная - на 1 столовую ложку (с горкой, полную) вареной сгущенки взять 1 десертную ложку ОЧЕНЬ жирных сливок. Перемешать.
для помадно-шоколадной - такое же количество сгущенки смешать с чайной ложкой растопленного темного шоколада.
2 части джема + 1 часть растопленного шоколада. это фруктовая начинка.
Нужна парочка начинок для шоколадных конфет. Формочки уже сделала, ждут в холодильнике.
Материала много, но ОЧЕНЬ прошу дать проверенное лично!
Есть - вишневый джем, вареная сгущенка.
Мед и орехи - низя (аллергики будут)
И еще нужен хороший несложный рецепт домашних трюфелей.
С меня фото-отчет !
Заранее всем спасибо!
Найдено:
вареная сгущенка с черносливом
помадно-сливочная - на 1 столовую ложку (с горкой, полную) вареной сгущенки взять 1 десертную ложку ОЧЕНЬ жирных сливок. Перемешать.
для помадно-шоколадной - такое же количество сгущенки смешать с чайной ложкой растопленного темного шоколада.
2 части джема + 1 часть растопленного шоколада. это фруктовая начинка.
- +14
- 20
- 11548
- 19 октября 2012, 10:47
Комментарии
22 октября 2012 года Светусенька #
мы дома делаем такие конфетки, атакже комбинируем с кэробом, если кто знает такой продукт, это аналог какао, только этот порошок уже сладкий
я диабетик, поэтому сладости делает для меня дочь
так вот
в пачку сухого молока постепенно добавлять жирные сливки, пока не получится масса, похожая на пластилин, пластичность можно регулировать по вкусу, если в начинку, то можно делать помягче, мы делаем как самостоятельные конфетки, поэтому консистенция погуще, масса хорошо лепится, катаем из нее конфетки и в холодильник, очень вкусно без сахар, если хочется сладкого, можно обвалять в сахарной пудре, можно в измельченных орехах, в какао, кокосовой стружке, короче, как фантазия сработает
мы очень их любим
также делаем конфетки из измельченных: кураги, фиников, чернослива, с добавлением измельченных любых орехов и меда для склеивания, тоже катаем руками, придаем разную форму
ну а про кэроб - это отдельная тема для любителей, если заинтересует, поделюсь
попробуйте конфетки с такой начинкой, думаю ваши детки оценят, и нет такого вредного для организма детей сахара
19 октября 2012 года laraa #
/recipes/show/52750/
19 октября 2012 года пани Кася #
19 октября 2012 года малибу #
Буду ждать отчета.
19 октября 2012 года Алика #
Готовила и с орешками, и без. Очень вкусно с небольшими кусочками фруктов или вишней.
Джем тоже подойдет
19 октября 2012 года пани Кася #
19 октября 2012 года Венерик #
Трюфели с шампанским (выходит, примерно, штук 15):
100 гр белого шоколада
40 гр сливочного масла
40 гр сахарной пудры
80 гр Савоярди (дамские пальчики)
50 мл полусладкого шампанского
1/2 с.л. лимонного сока
Сахарная пудра для обсыпки
_________________________________________
Белый шоколад растворить с маслом на водяной бане.
Савоярди смолоть в мелкую крошку.
Смешать все ингредиенты и поставить в холодильник для застывания.
Скатать маленькие шарики, обвалять в пудре и поставить в морозилку.
19 октября 2012 года пани Кася #
19 октября 2012 года Венерик #
не знаю, может, на какой-нибудь сок заменить, например яблочный...
19 октября 2012 года Венерик #
а если на берёзовый сок заменить?
19 октября 2012 года пани Кася #
19 октября 2012 года Венерик #
19 октября 2012 года orudakva #
19 октября 2012 года пани Кася #
спасибо
19 октября 2012 года Bendjamina #
19 октября 2012 года пани Кася #
но транслирую.
помадно-сливочная - на 1 столовую ложку (с горкой, полную) вареной сгущенки взять 1 десертную ложку ОЧЕНЬ жирных сливок. Перемешать.
для помадно-шоколадной - такое же количество сгущенки смешать с чайной ложкой растопленного темного шоколада.
а еще нашла - 2 части джема + 1 часть растопленного шоколада. это фруктовая начинка. все выношу в пост! спасибо!
19 октября 2012 года Татника #
19 октября 2012 года пани Кася #
19 октября 2012 года Bendjamina #
19 октября 2012 года пани Кася #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: