Собираетесь выращивать имбирь?
![](/data/cache/2012nov/26/49/41900_34764-640x0.jpg)
Собираясь выращивать имбирь (Zingiber), надо четко понимать, что это многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные не имеет никакой декоративной ценности. Основной его частью можно считать горизонтально растущее под землей клубневидно-утолщенное корневище. Именно в нем хранятся запасы веществ, позволяющих имбирю переживать неблагоприятный период года. С приходом сезона вегетации за их счет вырастают и новые корни, и новые побеги. Эта же вещества придают имбирю свойства, за которые его ценит человек. [cut]
Одной из особенностей имбиря является то, что сначала вырастают так называемые листовые побеги. Внешне они напоминают побеги тростника, и у имбиря лекарственного (Zingiber officinale), который выращивают чаще всего, достигают высоты 1-1,5 м (в комнатных условиях около 60 см). Эти листовые побеги несут плотно охватывающие стебель узкие ланцетные листья длиной 10-15 см. Через несколько недель из того же корневища вырастают цветоносные побеги. Они намного короче (около 30 см) и несут малозаметные листочки, редуцированные до чешуек. На концах этих побегов появляются колосовидные соцветия с широкими прицветниками, в пазухах которых сидят раскрывающиеся поочередно всего на один день цветки. Но в комнатных условиях имбирь не цветет.
Чтобы вырастить имбирь, достаточно иметь небольшой кусок корневища. Главное, чтобы оно было живым (не пересушенным и не перемороженным) и несло хотя бы одну побеговую почку. Во избежание загнивания срезы должны быть припудрены активированным углем и подсушены.
Посуда подойдет широкая, но неглубокая, с отверстием (лучше несколько) для стока воды. Также обязателен дренажный слой толщиной не менее 3 см. Эти меры помогут предотвратить застой воды в почве, который весьма вероятен при довольно частом поливе, необходимом имбирю.
Почва также должна быть воздухопроницаемой. Но в то же время и достаточно питательной. Хорошие результаты получаются в смеси примерно равных объемов дерновой и листовой земли с песком.
Корневище при посадке заглубляют не более чем на 2-2,5 см, после чего почву обильно поливают. Молодые побеги появляются спустя 10-15 дней. С этого момента поливают обильно — пересушка почвы недопустима. Желательно почву в горшке осторожно рыхлить после каждого полива.
За сезон вегетации из посаженного весной куска корневища вырастает несколько клубневидных побегов, у каждого из которых развивается своя надземная часть.
В начале осени имбирь вступает в период покоя. Заметив, что листовые побеги сгибаются, а куст становится рыхлым, полив резко сокращают. После начала листопада прекращают поливать, но надземную часть ни в коем случае не срезают — накопленные в побегах вещества должны перекачаться в корневище.
Для зимнего хранения корневища имбиря выкапывают и очищают от земли и отмерших корней. Идеальное место для хранения собранного урожая — проветриваемый подвал, в котором поддерживается температура около +2-4 град. Но не менее успешно корневища имбиря могут до весны храниться и в холодильнике. В любом случае перед закладкой на хранение их помещают в бумажные пакеты. МАТЕРИАЛЫ ВЗЯТЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА.
![](/data/cache/2012nov/26/11/41905_25358-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012nov/26/48/41898_19691-640x0.jpg)
![](/data/cache/2012nov/26/48/41899_46683-640x0.jpg)
- +16
- 12
- 1386
- 26 ноября 2012, 22:22
Комментарии
25 мая 2015 года Rencha1 #
25 мая 2015 года Nika #
25 мая 2015 года Rencha1 #
25 мая 2015 года Nika #
26 мая 2015 года Rencha1 #
26 мая 2015 года Nika #
26 мая 2015 года Rencha1 #
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
27 ноября 2012 года Nika #
27 ноября 2012 года Татника #
27 ноября 2012 года Nika #
26 ноября 2012 года Nika #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: