Вяленая говяжья вырезка

Дорогие поварята!
Хочу похвалиться Вам свои вяленным мяском!
Я тут насмотрелась на Татьянино Chudo валеное мясо и ужасно захотелось попробовать самой приготовить.
Я готовила немного по другому рецепту, мясо держала в соле 12 часов, натерла специями и неделю вялила в холодильнике.
Полюбуйтесь результатом!
  • +16
  • 8
  • 734
  • 9 марта 2013, 20:55

Дневник Ольга Радько

Комментарии

шикарное мяско!
как аппетитно! Оля, в то что серединка розовая, это ничего?
Нет, это нормально! Оно так и должно быть!
Я тоже готовила по Таниному рецепту. Красиво оно у вас завялилось за недельку.Очень аппетитно.
Спасибо!
Выглядит очень вкусно! Такая розовая серединка...
А можно поподробнее как именно готовили и какое мяско брали?
Да, конечно! Все напишу, только чуть попозже!
буду ждать!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки