Мои первые в жизни блины!

Мне мучительно стыдно сознаться,что я никогда не пекла блины!Просто панически их боялась!Мне проще торт отгрохать,чем заняться блинами.Каждый год на Масленицу блинами меня баловала мама.А нынче ее нет,и я с прискорбием сознаю,что не переняла у нее умение печь блины,не сохранила ее рецепт!А ее блинами восхищались многие!И тут я словно толчок получила,подорвалась в шесть утра и на кухню!Никакой специальной сковороды у меня нет,прокалили соль на обычной,рабочей,протерла сухой тряпочкой...Заглянула на сайт,в кулинарные группы и вперед!Блины только отлетали!Сын в шоке!Сама боюсь радоваться!Все получилось,может и не так красиво,но вкусно!И просто!Словно сама мама мне помогала!А я такая гордая хожу!
[cut]



  • +43
  • 41
  • 949
  • 14 марта 2013, 16:16

Дневник селиванова татьяна

Комментарии

Страницы: 1 2
Конечно МАМА помогала,а как же иначе? Наши мамы никогда нас не оставляют!Вот я преклоняюсь перед мастерами тортов (как Вы),пельмени,блины,вареники,пироги-это мне раз плюнуть-а сотворить что то чуть близкое к Вашим шедеврам-это выше моих сил и возможностей!Вы фея тортов!!!
Как бы я хотела угостить своими блинами маму!
Да ,конечно, же угостили!Ваши блинчики-это память о Вашей Маме.
Таня, шикарные блины у тебя, и у бывалых-то блинопёков не всегда такие дырчатые получаются, а тут такая красота!
Это рецепт,видимо,удачный!И мамина помощь
Замечательные у вас блины! Очень аппетитные!
Спасибо,сама не ожидала!
аййй классно!! вот молодец!!
и врут это всё, что первый блин комом!

а какой рецептик?
Кефир........................0,5л
Яйцо...........................1шт
Сахар..........................1,5-2ст.л.
Соль............................0,5ч.л
Водка...........................3ст.л.
Сода............................1ч.л
Мука.............................1,5стак
Масло растит. ............3ст.л
Вода(очень горячая)...100мл

Яйцо взбиваем с сахаром и солью.Добавляем водку,кефир.Взбиваем.Всыпаем просеянную муку с содой,замешиваем,добавляем растительное масло и оставляем тесто на 10 минут.После чего вливаем очень горячую воду,перемешиваем и выпекаем.
спасибо большое!!
а кефирная кислинка в готовых блинах остаётся?
Никто не почувствовал кислинку,хотя я ожидала
здорово!
на выходных попробую!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки