"Стеклянные" лепёшки

Недавно был размещён рецепт ""Стеклянные" лепёшки" /recipes/show/75148/#dopphotos с такими фото и описанием, что я не смогла их не приготовить, тем более, что все продукты были в наличии.

Пекла вчера с небольшими изменениями.
[cut] Аниса в порошке у меня не было, но у меня есть звёздочки бадьяна анисового. Я брала 200 мл воды и 3 звёздочки бадьяна. Вода кипела, вбирая в себя аромат минут 10. А затем я просто использовала эту анисовую воду по рецепту. Аромат стоял на всю квартиру!
Паста-машины у меня тоже нет, но руки и скалка справились с раскаткой без труда. Сначала мне показалось, что 3 мм уж очень тонко, поэтому раскатала 4-5 мм, получилось совсем не то. А вот очень тонко раскатанные, да ещё щедро посыпанные сахаром.... это то что доктор прописал.
С одной порции получается очень много лепёшек (я не считала, но точно больше 30 шт.), так что можно смело брать половину порции.
  • +27
  • 26
  • 434
  • 18 мая 2013, 17:55

Дневник hto33

Комментарии

как аппетитно
Благодарю!
Ммммм... Какие чудесные лепешки получились
Спасибо!
Очень красивое и аппетитное воплощение!
Спасибо!
Какая вы молодец, у меня тоже на них глаз упал, только пока как-то с мыслями не собраться да и ингредиентов в полной мере еще нет, надо идти докупать!
Докупайте и бегом на кухню!
Со мной можно на "ты".
со мной тоже!
Я Таня.
Я Лена
Очень приятно!
очень вкусно!!! фото- очень красивые!!
Спасибо!
Танечка,очень симпатичные лепешечки получились!Спасибо за Ваш опыт,тоже хочу их приготовить.Значит,учитывая,что их получается очень много,сделаю из половины порции!
Да, половины хватит с головой!
Замечательные лепешки !
Спасибо!
Танюшка, спасибо за еще одно такое красивое фото и описание. Я рецепт тот тоже на заметку взяла, но прочитать лишние впечатления никогда не помешает. Танюш, спрошу и у тебя, если эти лепешки с сыром делать, никак не пройдут?
Я считаю что пойдут. Если раскатать очень тонко, то будет что-то на подобии чипсов, а если потолще, то фактически как пицца. Правда соглашусь с Ольгой, что это будет уже совсем другой рецепт, хотя не менее вкусный.
Тесто у меня, к стати, подошло просто великолепно, увеличилось в раза 4, не меньше.
Спасибо. Я попробую наверно и как в оригинале и с сыром. Подбираю сейчас себе рецепты по возможности без сахара.
Если как в оригинале, то там довольно много сахара сверху посыпается, чтобы они получились хрустящими.
Ойёёй!
Танюша! Какие красавцы! Так бы и похрустела с чайком-кофейком!
Спасибо! Мне как-то с чайком не очень, а вот с холодным молоком самое то. Хотя на вкус и цвет...
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки