И снова подарки
![](/i/smiles/4.gif)
Когда курьер принес мне посылку, которая весила около 10 кг, я решила, что тут какая-то ошибка. Ведь мультиварку мне доставили двумя днями раньше, а предположить, что в посылке книга весом более 5 кг мне как-то даже и в голову не пришло. В коробке еще были крупы от Мистраль и книга о гастрономической Франции, вот поэтому она и оказалась такой тяжелой и объемной.
![](/data/cache/2013may/29/25/164955_39849-640x0.jpg)
[cut]
Для того, чтобы вы могли оценить "объемы" сего фолианта, сфотографировала его рядом с обычным школьным дневником.
![](/data/cache/2013may/29/27/164956_17712-640x0.jpg)
Все 1215 страниц я, конечно, осилить не смогла, поэтому покажу вам выборочно то, что успела кратко просмотреть. Справочник совершенно гениальный, потому что охватывает абсолютно все аспекты приготовления пищи - от выбора инструментария, видов нарезки, сервировки и т.д. до разделки туш, например. Для меня это очень актуально, потому что в этих вопросах я до сих пор слабо разбираюсь.
![](/data/cache/2013may/29/32/164957_52514-640x0.jpg)
Я узнала, что то, что я каждый день нарезаю в суп или подливу называется красивым словом мирпуа. А проще говоря - смесь лука, моркови и сельдерея. Хотя и тут не все так просто, поскольку у этого самого мирпуа тоже есть разновидности.
![](/data/cache/2013may/29/36/164959_95068-640x0.jpg)
Часть 8 "Выпечка и кондитерские изделия" была изучена мною почти полностью, но готовить эти рецепты буду уже осенью, сейчас настроение расслабленно-предотпускное и готовить совершенно ничего не хочется.)))
На все свои вопросы я получила ответ в разделе, где описывалось приготовление меренг.
![](/data/cache/2013may/29/43/164967_41040-640x0.jpg)
Некоторые рецепты сложно будет повторить в домашних условиях, поскольку для них нужны специальные формы и трафареты.
![](/data/cache/2013may/29/46/164970_39644-640x0.jpg)
Но большинство рецептов вполне доступны.
![](/data/cache/2013may/29/47/164972_80920-640x0.jpg)
Встречаются и такие, которые поражают не только названием, но и ингредиентами, из которых мне знакома лишь фасоль.))) Если эти продукты водятся в вашем супермаркете возле дома, записывайте рецепт.)))
![](/data/cache/2013may/29/49/164974_18198-640x0.jpg)
А вот и фото этого самого поблано. Не попробую, так хоть полюбуюсь.)))
![](/data/cache/2013may/29/50/164976_33966-640x0.jpg)
А вот и рецепт для будущих "Маневров", записывайте.)))
![](/data/cache/2013may/29/51/164977_38796-640x0.jpg)
Вообще, книга хоть и пестрит непривычно-ресторанными названиями блюд, но состав ингредиентов вполне доступен и выглядит все довольно аппетитно. Фотографии на высоте, что не часто встречается в кулинарных книгах в последнее время.
![](/data/cache/2013may/29/54/164979_45006-640x0.jpg)
Короче, есть теперь у меня чтиво на долгие-долгие месяцы. Как прочту все от корки до корки, да как стану шеф-поваром!)))
А вот и Лесины подарки с фирменной открыточкой. Я не знала, что Олеся послала мне посылку, это был для меня приятный сюрприз. Маруся получила красивый браслет, шоколадку, наклейки Винкс (на след.фото) и очень красивую книгу про жителей морских глубин.
![](/data/cache/2013may/29/04/164983_64210-640x0.jpg)
А мне досталась силиконовая ложка, абрикосовые косточки, которые Леся собирала собственноручно и пакетик с пажитником.
![](/data/cache/2013may/29/00/164980_19569-640x0.jpg)
Лесенька, спасибо, это безумно приятно, получать такие маленькие знаки внимания! Здоровья тебе и твоим деткам!
- +36
- 69
- 776
- 29 мая 2013, 19:02
Комментарии
5 июня 2013 года Tasha_1980 #
А вот подарки на 8-марта, приятно получать круглый год
3 июня 2013 года Гусеница Тютюша #
3 июня 2013 года Seagull_L #
3 июня 2013 года Гусеница Тютюша #
31 мая 2013 года в744нт #
Книга бесподобна! Смотрю на фото - а хочется взять в руки, полистать, вдохнуть запах типографской краски! Мои самые любимые моменты! Книга - это просто настощее сокровище!
Подарочки от Леси очень милые, кстати, что-то ее давно на сайте нет..вернее я не видела..
Ларис, поздравляю с подарками!
31 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года Светлана Владимировн #
Для чего используют пажитник?
30 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года специалист # (модератор)
30 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года skyfuntik #
30 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года TatyankaC #
30 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года TatyankaC #
30 мая 2013 года мисс #
30 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года СНежк_а #
30 мая 2013 года Seagull_L #
30 мая 2013 года АлексЮстас #
30 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года barska #
Я тоЖ такую же (книгу) хочЮЮЮЮ, авось заслужу
Ларочка, с подарками тебя! С такими нужными и душевными (от Лесеньки!)
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года barska #
29 мая 2013 года Galinka1705 #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года Ирушенька #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года Людмила НК #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года yohoho # (модератор)
подарочки просто чудесные, вот умничка, сюрприз какой
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года asesia2007 #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года kitri #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года kitri #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года kitri #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года Вишневый Мармелад #
29 мая 2013 года Seagull_L #
29 мая 2013 года orudakva #
А потом уже с Книжищей!
Очень заинтересовал сыр " кесо де чихуахуа"!
29 мая 2013 года Seagull_L #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: