Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке

Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, погасить
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
2 ст.л. какао по желанию
Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1,5 ст. л. крахмала
1. Для творожной начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал ( крахмал можно заменить манкой). [cut]

2. Творожную начинку хорошо перемешать.

3. Делаем тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану.

4. Добавить соду ( гашенную уксусом), растопленное масло и муку, разрыхлитель, по желанию какао.

5. Тесто должно получится как сметана.

7. Кастрюльку мультиварке смазать маслом и выстелить пергаментом, я делаю полоски крест на крест , так легче потом доставать.

7. Вылить тесто в кастрюльку мультиварки.

8. В середину выложить аккуратно творожную начинку.

9. Режим Выпечка 65+30 минут. После выпечки получается сверху тесто, и когда перевернешь ее из кастрюльки снизу тоже будет тесто, а творожная начинка оказывается внутри.

10. Очень вкусно!

  • +21
  • 12
  • 1326
  • 6 июня 2013, 19:46

Дневник Janecheh

Комментарии

Спасибо большое за рецепт. Ватрушка получилась и вкусной, и красивой. Очень необычный формат выпечки, просто какое-то волшебство. Нам очень понравилась, хочу повторить.
Испекла ватрушку и осталась очень довольной. В который раз убедилась, что мультиварка печет лучше чем духовка. Ватрушка получилась высокой и очень красивой. На вкус божественно нежной. Спасибо вам за рецепт, адаптированный к мультиварке, а супербабушке ставлю плюс.
а как єтот рецепт в кулинарную книгу занести..?????
Очень заманчивая ватрушка! А почему не в рецепты?
Да я где-то видела такой рецепт.
Жаль, что мы его никогда не увидим! А дневник убежит и не сохранишь!
Спасибо, Надюша, кину в КК! А у Жени лучше!
Ох,Женечка!Какая красавица-ватрушка!Начинка прямо,как суфле!
Женя, такая интересная ватрушка, надо тоже такую попробовать спечь.
Надя, испеки обязательно, вкуснота неимоверная, можно и в духовке, только не много другой будет, тесто сверху не закроет начинку. У нас на сайте я видела где-то такой рецепт
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки