Как я украшаю Медовик.

А как вы украшаете Медовик? Я посмотрела на сайте , не нашла..может просмотрела..Но у меня такой рецепт, хочу с вами поделиться.

[cut]

К сожалению пошаговых у меня нет , поэтому выставляю в дневник. Итак для украшения нам нужна такая вот волшебная пленка. Еe можно найти в упаковках , в коробках..или на почте. напроимер у нас в Германии ее можно купить. Но мне муж принес , я ее помыла и вырезала круг.



Итак делаем как обычно Медовик. У меня такой рецепт:
Муки 2,5- 3 ст
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Ну делаем как обычно..я думаю все знают...
Затем нам нужен такой крем:
- сметана (жирность 25-30)- 400 гр
- сливки 33% -150 гр
- вареная сгущенка 1 банка- (380-400 гр)
- мед 2 ст.ложки с горкой
- желатин-11гр.
Все соединяем вместе. Хорошо размешиваем, кроме желатина конечно. Намазываем наши коржи. 1/4 часть крема оставлаэм для верха. Зальем желатин водой 0,5ст. затем распустим на огне. И введем в крем. Сразу выливаем его на торт, он должен очень медленно стекать.Если у вас жидкий будет то надо ему дать немного постоять, застыть. И теперь сразу прикладываем сверху нашу пленку. Можно и по бокам ее тоже сделать или только верх.Поставить его на ночь в холод. Но если времени нет то через 3 часа тоже можно уже снять. Ну а бока обсыпаем крошкой. Торт будет с таким кремом не влажный , нормальный. Ну угощайтесь!








И еще можно украсить пчелками....Делаем пчелки. Шоколад растопим, наливаем в мешочек, отрезаем уголок, и выдавливаем такие длиные туловища, на бумагу. Убираем не надолго в холодильник чтобы они немного cxватились. Белый шоколад делаeм точно также. Достаем туловища и рисуем полоски. Сразу вставляем листики. Они должны держатся не падать..кладем опять в холод. Все!




  • +53
  • 54
  • 53107
  • 21 июня 2013, 23:54

Дневник группы "ТОРТОМАНЫ"

Комментарии

Страницы: 1 2
Леночка!Какой красивый медовик с сотами и пчелками!
Ириш спасибки
Леночка, какая красота! Я бы в КК забрала с удовольствием и может даже бы решилась первый раз в жизни сделать медовик Может, если еще будут желающие, покажешь рецепт на главной?
Ань ну мне не сложно...просто я думала надо cделать пошаговые Медовика....и крема...и т.д.... это мне надо Медовое тесто заводить..
Ааа я под впечатлением от красоты не заметила, что пошаговых нет Ну ладно...просто буду помнить, что у тебя в дневниках
ну как собирусь ...так пофотаю..ранше не было привычки все пошагово фотать...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки