Сырники "Минутка"
Замечательные сырники по рецепту TatyankaC "Сырники "Минутка"" /recipes/show/76425/#dopphotos
[cut] Постоянно их делаю с небольшим изменением - сформированные сырники я панирую в манке, взбитом яйце, манке. И скорее не жарю, а пеку на очень маленьком огне на слегка смазанной сковородке, которую ставлю ещё и на рассекатель. А иногда просто отправляю в духовку.
Сырники всегда отличные - нежные внутри и с хрустящей корочкой.
[cut] Постоянно их делаю с небольшим изменением - сформированные сырники я панирую в манке, взбитом яйце, манке. И скорее не жарю, а пеку на очень маленьком огне на слегка смазанной сковородке, которую ставлю ещё и на рассекатель. А иногда просто отправляю в духовку.
Сырники всегда отличные - нежные внутри и с хрустящей корочкой.
- +17
- 16
- 417
- 20 июля 2013, 14:52
Комментарии
22 июля 2013 года в744нт #
22 июля 2013 года hto33 #
21 июля 2013 года alsunchik #
21 июля 2013 года hto33 #
20 июля 2013 года Светлана Владимировн #
20 июля 2013 года hto33 #
20 июля 2013 года Ирушенька #
20 июля 2013 года hto33 #
20 июля 2013 года Кукуруза сладкая deleted #
20 июля 2013 года hto33 #
20 июля 2013 года Кукуруза сладкая deleted #
20 июля 2013 года hto33 #
20 июля 2013 года Татушка77 #
20 июля 2013 года hto33 #
Ничего что я сама себя похвалила?
20 июля 2013 года Татушка77 #
20 июля 2013 года hto33 #
Я уже по консистенции теста определяю достаточно манки для этого творога или нет. Бывает, что творог магазинный более жидкий что ли, так в него не кладу яйцо. И самое главное обвалять хотя бы в манке, если не в манке и яйце. Тогда корочка не даст растечься сырникам в процессе приготовления.
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: