Мой мастичный тортик

Если кто помнит, некоторое время назад я мучила уважаемых поварят вопросами про мастику. Вооот, наконец-то могу похвалиться тем, что у меня в итоге вышло. [cut]
Обтягивала тортик мастикой из рецепта Светочки avani /recipes/show/76044/
Фигурки из молочной мастики /recipes/show/38390/
Сам торт - "Наполеон". Делался на годовщину свадьбы друзей. Свадебный торт у них был с котиками, решила продолжить тему. Это мой дебют полностью покрытого мастикой торта. Надо сказать, что украшался вечером, везся в общественном транспорте утром, в сырую погоду. Ничего не потекло и не поплыло. Красотааа






Пы.Сы. Фотографии вечерние, технические, так как фотографировать утром "при параде" сил и времени уже не было.
  • +37
  • 62
  • 708
  • 24 октября 2013, 17:52

Дневник ДинСергевна

Комментарии

Страницы: 1 2
Диночка, молодчина!!! Красивый тортик! Я тоже сотворила свой первый тортик с мастикой , только я делала полностью из мастики по Светиному рецепту.
Надюша, спасибо Я как-то на рюши постеснялась замахнуться, а у тебя здОрово получилось
спасибо за похвалу, мне он не показался сложным, а то что рюши не получились, так это дело аживное
Надя, рюши хорошо делать из мастики с добавлением желатина. она тонко раскатывается, не рвется и сохнет хорошо.
Спасибо за подсказку, я хотела тоже попробовать мастику с желатином, пока дело не дошло до неё, но у меня с раскатыванием проблем не было, не рвалась, проблема так сказать в технике выполнения самих рюшей, не получились воланы и я в итоге специально потом надрезала эти псевдорюши, показалось так похоже на хризантему
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки