Турецкие симиты от Ольги Бабич, Бейглы от Ришара Бертине



Симит - турецкий бублик, вкуснотища необыкновенная. Рецепт попробовала испечь, благодаря Ольге Бабич /recipes/show/36924/ Давненько он у меня лежал в распечатанных. Вариантов Симитов нашла несколько, думаю, что этот наиболее верный. Ходят слухи. что эти бублики пошли от русских баранок... Но, думаю, что это только слухи. В других странах (Греция, Болгария, Сербия) тоже есть такая выпечка. Спасибо Оле за рецепт! [cut]



Бейглы на зрелом тесте от Ришара Бертине. Рецепты бейглов (другие) есть на сайте: /recipes/show/65285/ и /recipes/show/69948/
Бейглы - еврейские бублики, прижившиеся во многих странах мира. Посыпают их обычно кунжутом, маком или крупной солью, но могут и сахаром, корицей, даже чесноком.. Едят обычно разрезая вдоль, намазав маслом и сверху вареньем, ну или, как принято в США (читала, сама не делала) копченым лососем и мягким сыром.

  • +28
  • 23
  • 967
  • 17 ноября 2013, 16:44

Дневник Reiter

Комментарии

Санька!!! Вот это отчет Очень красиво!!! Бесподобная выпечка!!!
Восхитительные бублички! Смотрю и облизываюсь.
Как я пропустила такую красоту. Сашенька, вот это бомба!
Светик, ты меня прямо засмущала "Бомба" - это крутой комплимент!
Аппетитные бублики разных народов получились.
Ах и ох! Какие бублички! Я как раз из тех, кто любит разрезать их вдоль и мазать маслом
Оказывается разрезать вдоль и мазать это такое увлекательное занятие, раньше такого за собой не замечала
Прекрасный отчет, выпечка очень аппетитная!
Стараюсь, семью балую
Красота и вкуснота
Очень красиво! Выпечка чудесная!
Сашенька!Просто шикарная выпечка!Пышная и красивая!МОЛОДЕЦ!
Учусь, стараюсь. Спасибо, Иришка!
Сашенька! Очень красивая выпечка
Светочка, спасибо!
Очень аппетитная выпечка и интересные комментарии
Спасибо
Саша, какая красота!!! Очень аппетитные фотографии Нет никаких сомнений, что это вкусно!!!
Главное, что семейству нравится Они уплетают за обе щеки все мои эксперименты, а так не знала бы куда девать... слишком много пеку
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки