А я уже с отчетом!!!!
И все таки я решила сразу опробовать свою коптилочку, не выдержала душа поэта!!! Зато сегодня гостям будет предложено отведать куриные ножки копченные в домашних условиях на яблоневой щепе!!!
Значит так, делала все по книге рецептов, взяла ножки посолила, поперчила, установила коптилочку как положено по инструкции. Установила 40 минут горячего копчения. По завершению работы, сбросила давление ( все готовиться под очень высоким давлением) и не верю своим глазам и носу!!!! Они копченые, пахнут так что можно сума сойти!!!!! Значит далее нужно готовый продук охладить и кушать, я сняла пробу прям с горячего!!!! Ммммм вкуснятина!!! Практически ни какого сильного запаха при копчении не было, но вытяжку я всеровно включала, аромат стоял при копчении……Вывод: Все надежды оправданы!!!!!! Ура Ура Ура!!!!!!
Значит так, делала все по книге рецептов, взяла ножки посолила, поперчила, установила коптилочку как положено по инструкции. Установила 40 минут горячего копчения. По завершению работы, сбросила давление ( все готовиться под очень высоким давлением) и не верю своим глазам и носу!!!! Они копченые, пахнут так что можно сума сойти!!!!! Значит далее нужно готовый продук охладить и кушать, я сняла пробу прям с горячего!!!! Ммммм вкуснятина!!! Практически ни какого сильного запаха при копчении не было, но вытяжку я всеровно включала, аромат стоял при копчении……Вывод: Все надежды оправданы!!!!!! Ура Ура Ура!!!!!!
- +26
- 54
- 401
- 24 января 2014, 15:55
Комментарии
24 января 2014 года Marioka82 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: