Главная Дневники

Рыбка на углях в молочном маринаде

Девочки, вчера делала скумбрию в маринаде по рецепту Ниночки./recipes/show/47061/

Фото добавить не могу к рецепту, так как уже добавляла - мариновала курицу в этом великолепном маринаде. Было очень вкусно. Решила замариновать скумбрию.
[cut]


Молока взяла больше, масла меньше, так как рыбка достаточно жирная. Мариновала 7 часов. Специфический запах скумбрии совсем не пропал, но стал мягкий, нежный и ненавязчивый.

Затем пошла жарить рыбу в барбекюшнице.



Жарила 15-20 минут. Результат потрясающий))) Рыбка быстро зазолотилась))) Стала очень красивой и ароматной))) Мне очень понравилось. Нинуль, спасибо за маринад!

Ну, и фото курочки, маринованной в этом маринаде)))

Теги

Теги: рыба скумбрия

  • +15
  • 23
  • 228
  • 23 мая 2014, 7:33

Дневник Натуля70

Комментарии

Смачно!
Ужх тыыы! Классно смотрится! Никогда бы не подумала, что этот маринад может и рыбу облагородить
Оказывается - может)))
Наташенька, здОрово выглядит, очень аппетитно!
А если в духовке попробовать запечь, думаю, не хуже получится
Спасибо))) Думаю, будет здОрово)))
Наташа, очень аппетитно!
Спасибо, дорогая)))
Наташенька,какая чудесная рыбка получилась!Так аппетитно выглядит!
Огромное спасибо, Ирочка)))
Аппетитные фото
Спасибо, Вероника)))
Шикарный отчет!
Катюша, спасибо))) Да это, собственно, не отчет. Может кому-то пригодится маринад такой)))
Ой как аппетитно, шикарная рыбка получилась. Спасибо за ссылку на маринад, я такой не видела. Утащила в КК.
Танюша, я сама не ожидала, что этот маринад так "подружится" с рыбой, да еще с такой специфической! Делала, так сказать, на свой страх и риск! Однако, все получилось более чем вкусно)))
А я, как раз, очень люблю скумбрию за её изумительный вкус. Обязательно приготовлю с этим маринадом и грудки и рыбку.
Да я и не говорю, что не люблю ее! Просто скумбрию с молоком не очень представляла. Знаю, что ее в молоке варят и тушат, но вот, чтобы мариновали А оно оказалось очень и очень вкусно) И аппетитная корочка получилась и у рыбы, и у курицы.
Какая красивая рыбка получилась!
Танюша, спасибо огромное)))
очень аппетитная рыбка
Спасибо, Танечка)))
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки