Личный дневник пользователя mojito2012
Торт на годовщину свадьбы
Дорогие поварята, продолжаю свои эксперименты с мастикой. Делюсь с Вами своим очередным тортиком - на прошлой неделе у нас была годовщина свадьбы. Конечно, 17 лет назад я и мечтать не могла о торте в несколько ярусов. Да, по-моему, тогда торты на свадьбах (особенно студенческих) и не были приняты. А сейчас я решилась сделать сама. Свадьба розовая поэтому и торт в таких тонах.
[cut]
Праздновать мы не собирались, дата не круглая, никого не приглашали, но знали, что друзья в гости все равно прийдут.
"Розы" из крема (которые спускаются сверху) я доделывала уже при гостях - поэтому они мягко говоря и не розы.
Жаль нет внутреннего разрезика (пока суетилась на кухне, торт был нещадно разрезан и эти кусочки были совсем нефотогеничны). Хоть целиком успела три фотки сделать, и то можно сказать, вырвала прям из под ножа - на верхнем ярусе насечку от него видно. Верхний слой (д. 21 см) : обычный бисквит + карамелизованная вишня. Нижний слой (д. 26 см) : бисквит + крем из маскарпоне. Торт был съеден весь - даже розочка из мастики.
[cut]
Праздновать мы не собирались, дата не круглая, никого не приглашали, но знали, что друзья в гости все равно прийдут.
"Розы" из крема (которые спускаются сверху) я доделывала уже при гостях - поэтому они мягко говоря и не розы.
Жаль нет внутреннего разрезика (пока суетилась на кухне, торт был нещадно разрезан и эти кусочки были совсем нефотогеничны). Хоть целиком успела три фотки сделать, и то можно сказать, вырвала прям из под ножа - на верхнем ярусе насечку от него видно. Верхний слой (д. 21 см) : обычный бисквит + карамелизованная вишня. Нижний слой (д. 26 см) : бисквит + крем из маскарпоне. Торт был съеден весь - даже розочка из мастики.
- +41
- 74
- 2947
- 10 июля 2014, 10:44
Комментарии
10 июля 2014 года Ros66 #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года Людмила Наумова #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года Eugenita #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года ПантерРрочка #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года asesia2007 #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
С годовщиной свадьбы!!!
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года Ирушенька #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года Violl #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года Натуля70 #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года специалист # (модератор)
В день свадьбы в розовых тонах,
Пусть не теряются мгновенья,
Все помнится, но память… Ах!
Но есть глаза, глаза напротив
В них столько света и огня!
Они хранят воспоминанья…
Да будет вечною семья!
а у нашей семьи будет агатовая в этом году...как думаете, девочки, торт в какой форме делать?
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года специалист # (модератор)
10 июля 2014 года Tanya Voloshina #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года ирина таджибова #
10 июля 2014 года mojito2012 #
10 июля 2014 года королева нэт #
10 июля 2014 года mojito2012 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: