С благодарностью за вкусные рецепты

И снова здравствуйте, мои дорогие)))
Знаете, иногда мне обидно становится... У плохих хозяек руки по самые уши в золоте, а у меня
(идеальной жены!!!) — по локоть в супах, гарнирах, салатах...
Вот этот необычный салатик не только "запачкал" мои руки, но и оставил довольно приятное послевкусие. Очень непривычное сочетание ингредиентов! Но нам понравилось. Единственное, сок грейпа добавлять не стала, о чем нисколько не пожалела))) Салат от Ирочки "Кипрский".

/recipes/show/58970/
[cut]

Еще один салат из разряда свежих и не избитых. "Винегрет с апельсином и кинзой" от Аришы. Очень ярко и вкусно)))

/recipes/show/73425/


Мой дядя, азербайджанец, очень любит плов и долму. Но только из баранины! Наверное, поэтому и такой упертый, как вышеупомянутое животное))) Он очень любит повторять красивую фразу: "Если кавказский плов – это «шах» всех блюд, то долма – первая и самая красивая жена шаха!" Но почему эта самая красивая жена должна быть обязательно жирной? К его очередному приезду я приготовила долму из индюшатины с кизилом, практически диетическую. Мой дядя Межлум ел и нахваливал))) Только удивлялся, почему барашком не пахнет?

/recipes/show/9737/



Никогда человек не бывает так чуток, внимателен и осторожен, как когда идет из кухни с полной тарелкой горячего супа! "Куриный суп со свеклой и щавелем" от Олечки был съеден сразу и без остатка! Конечно, и семья была вся в сборе, а она у нас не маленькая))) Легкая кислинка, очаровательно-яркий цвет... Прекрасное первое блюдо)))

/recipes/show/87643/


Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.


Дядя моего мужа очень долгое время жил в Японии. Когда вернулся, много рассказывал о японской кухне, о том, как вкусно и быстро готовят японцы, привез много красивого японского фарфора. Было только одно "НО". Японцы понимают все абсолютно буквально. Вот вам реальная история...
Было это лет пять назад. В одну деревню приехала делегация из Японии. Председатель колхоза принимающей стороны был мужик весьма представительный — весом в 150 кг и 2 м ростом, ну и как положено, заросший от головы до пят — ни дать, ни взять великан из сказки про японских самураев. В вечер расставания принимающая сторона, как положено, выкатила бочку вина и поросенка. Председатель сидел во главе стола, вместо бокала он использовал вазу для фруктов литра на 2, а поросенка ел (важный момент) следующим образом — посыпал солью и отламывал большой ломоть мяса (как в старину на больших пирах). В один прекрасный момент маленький японец, что восседал в непосредственной близости, пролил на брюки вино, председатель не долго думая посыпал солью, дабы пятно было легко отстирать.
Ужасу японца не было предела!!! Интересно, о чем он подумал в данный момент???
Так вот, о японской кухне. Варила "Японский морковный суп" от Оленьки. Не дружу с морковкой особо, тем интереснее был результат))) Нежный, вкусный, прекрасный суп! Навязчивости морковного вкуса я не ощутила)))

/recipes/show/59232/


"Рыбный суп из трески с пекинской капустой" от Леночки оказался довольно не привычным на вкус. С первой ложки мы не могли понять - нравится или нет?! Но, так как мама с самого детства учила меня преодолевать невозможное:— "Закрой рот и ешь суп!", продолжали есть... "Прикушались" в процессе. Съели, однако, с удовольствием))) Я готовила с хеком, так как треска в наши края редко "заплывает")))

/recipes/show/91794/



А вы знаете, что чрезмерное разжевывание завтрака может довести до ужина?! Так вот, это абсолютно не относится к "Капустным оладьям с сыром в духовке" от Ирочки. Они просто таят во рту))) Правда, капусту (хоть она у меня и молодая) я отварила несколько минут в воде с молоком 1:1. Нежнейшее блюдо)))

/recipes/show/66760/


Баклажаны... Моя давняя любоВ))) Чем я их только не фаршировала, как только их не мариновала... Теперь дошли руки мои и до "Кучерикас". Прекрасный вариант приготовления баклажанчиков))) Замечательное блюдо)))
А вы знаете, как политкорректно называются баклажаны? АФРО-КАБАЧКИ!

/recipes/show/58506/


"Тыквенные булочки" от Светика получились необыкновенно вкусными, впрочем, как вся выпечка по ее рецептам))) А идея формовки этих булочек меня просто покорила))) Очень увлекательный процесс, особенно, если вам надоели обычные "кругляшки")))
Дорогая, зачем ты надела себе на голову мои трусы? И почему ты наливаешь борщ в ботинки?
— Я подумала, что пора уже менять что-то в жизни!

/recipes/show/75466/


Ну, и наконец, прекрасное печенье от Олечки "Французские галеты". Долго дожидалось своей очереди в моей КК. Рассыпчатое, вкуснючее... Просто прекрасный рецепт)))

/recipes/show/86275/


Еще раз всем авторам огромное спасибо за рецепты)))