Личный дневник пользователя marfutak

Готовлю по рецептам поварят 9

Жара…жара… жарища… Солнце плавит асфальт. Воздух накалился до предела. В огромном каменном мегаполисе температура воздуха бьёт все рекорды. Ну и как, в такую немыслимую погоду, можно долго стоять у плиты? Хочется сварганить что-то не только скоренько-быстренько, но и вкусненько, и сбежать подальше в нежную томную прохладу.

Салат "Творожная свежесть"

[cut]
/recipes/show/91560/ от Елены elenita
Прекрасный свежий салатик оказался невероятно сытным. За счет пряных трав получился очень ароматный и пикантный.

Баклажанная запеканка от Светланы Владимировны
/recipes/show/79403/
Когда наступает сезон активного созревания овощей, всегда появляется желание разнообразить свой арсенал быстрых блюд и различных запеканок. Как раз созрели первые баклажаны и первые помидоры на даче, а из своих овощей, сами понимаете, готовить еще вкуснее. Главное в этой запеканке – хорошо приправить её любимыми специями. Получается очень нежно и пикантно. Чудесный соус разнообразит вкус запеканки.

Спагетти из кабачков
/recipes/show/92131/ от Татьяны hto33
Честно скажу, когда я рассматривала блюда, то на это " что-то длинненькое и зелененькое" я не запала. И только благодаря отчетам поварят приготовила ЭТО - нечто вкуснейшее, чудесное и легенькое.
Шикарный нежный легкий гарнир, великолепный вкус и приятная хрусткость, а в целом буря восторгов, поскольку минимум продуктов и телодвижений, а в итоге такой отличный результат.

Холодный огуречный суп
/recipes/show/79556/ от Janecheh
Замечательный суп, настоящее спасение во время летней изнуряющей жары. Готовила два раза, и во второй раз не процеживала и ела в виде легкого супа-пюре-смузи. Вместо мяты у меня мелисса лимонная, лед не добавляла. В не процеженном виде мне даже больше понравился – кажется даже сытнее получился.

Пирог со шпинатом и сыром
/recipes/show/57869/ от Венерик
Очень простая и в то же время эффектная формовка пирога и непаханое поле для фантазии со всевозможными начинками. Этот вариант готовила с зеленым луком и яйцом.

Пирог с яйцами и зеленым луком
/recipes/show/90683/ от Юлия1211
Быстро и вкусно, заливное тесто настоящая находка для дачного сезона.

Воздушный напиток из сыворотки /recipes/show/89014/ от Светланы semsvet
Шикарный легкий и быстрый в приготовлении напиток. У нас в магазинах появилась сыворотка для окрошки в пакетах, теперь просто "упиваемся" этим великолепным коктейлем. Жаль только что очень быстро расслаивается, поэтому надо выпивать мгновенно

Спасибо милые всем вам за вкусные рецепты

Теги

Теги: отчеты рецепты благодарности

+57
92
785
11 августа 2014, 14:01

очень добрые слова. Фото-форум нам всем очень помог. А жара еще как сказывается на способностях. Я вот гору перца и помидор с дачи привезла, как представлю все это переработать за три дня надо, так сразу куда-то мой энтузиазм и энергия даваются

Наверное в тенек отдыхать убегают

от меня и моих замыслов

ох, лучше не напоминай-кабачки на балконе тоже плачут, бедные, просятся в банки, а у нас тут дома сплошной лазарет, не до них....так что пусть терпят пока. И жара к нам пришла уже 3 дня шпарит, весь июль прохладный был, а август-на тебе!!!

11 августа 2014 года ирина таджибова #

11 августа 2014 года suliko2002 #

Танечка, замечательный отчет!!

Спасибо, Оленька

11 августа 2014 года mtata #

Танюша замечательный отчет,спасибо большое за ссылочки

Татьяна, я буду очень рада, если что-то из рецептов тебе пригодится.

Пользуйся с удовольствием.

11 августа 2014 года Любава65 #

Вкусный отчет!

Спасибо тебе, Любочка

11 августа 2014 года Жменька ИИ #

Аппетитнейший отчет. Фото потрясающие

Спасибо, Евгения. Фото-форум нас многому научил.

12 августа 2014 года Жменька ИИ #

Складывается впечатление, что здесь все фотографы Профи, а не поварята.

13 августа 2014 года marfutak # (модератор)

Ты же понимаешь, что очень приятно не только вкусно-красиво приготовить, но так же поделится с поварятами мнением о рецепте, не на пустых словах, а на реально приготовленном и опробованном блюде и картиночку красивую показать - маленькое хобби

которое разнообразит нашу жизнь.

13 августа 2014 года Жменька ИИ #

Конечно понимаю. И очень приятно смотреть рецепты и отчеты с такими фото. Я сама стараюсь в отчет поставить получившееся фото, хотя они у меня немного похуже.

Это дело наживное, со временем и твои фото будут лучше получаться

11 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Чудесный отчет.

Фотки очень красочные и аппетитные

Олечка, спасибо тебе большое

11 августа 2014 года aljonka75 #

какие пироги вкусные!

Да, пироги действительно очень удачные, а спиралевидный еще и очень эффектно смотрится. Такой пирог не стыдно и в праздник на стол подать.

11 августа 2014 года гурман1410 #

Аппетитный

красивый

вкусный

отчетик!

Спасибочки, Наташа

11 августа 2014 года alsunchik #

Танюш , такой отчет аппетитный !

Скажите , пожалуйста , а пирог с зелёным луком и яйцами на вкус не получается " мокрым " ?

Алсу, у меня была уже готовая начинка, (лук с яйцом) которая осталась от предыдущего пирога. В моем случае пирог был самое ОНО. Пекла в круглой форме, дно покрывала бумагой. Хотя может в следующий раз, ради эксперимента, я в тесто на 1 яйцо поменьше попробую положить.

Т. е. тесто " мокроватым " немного получилось ?

В том то и дело, что совсем не мокроватое, (даже не знаю как правильно описать) а чуть суховатое, но не сухое, но в то же время сочное и очень приятное. На второй день пирог остался в неизменном виде - вкуса и рыхлости не потерял. Наверное я со временем в электро печи угадала. Проверяла лучиной. Пирог очень сильно поднялся - аки бисквит, и даже наверху чуть подтреснул. Я думаю мне очень понравится такой пирожок и со свежей капустно-яичной начинкой.

А сколько примерно минут держали в печи ? Просто у меня тоже элекрическая и я до сих пор не могу к ней привыкнуть пока...

У меня на даче маленькая настольная электрическая печь, в ней два тена сверху и снизу. Форма у меня была 24-26 см, точного размера не помню. Выпекала при 180 гр минут 50. Через 40 минут пирожок уже был хорош, но верх бледноват, и чуть-чуть сыроватая лучинка, поэтому решила еще подержать. Но сразу скажу, что печка моя печет чуть дольше, чем порой написано в рецептах. Хотя теперь я безумно влюблена в электрическую печку, дома у меня газовая, но без градусника, с одними цифирками, вечно гадаешь на какую цифру поставить, а в электрической все просто и понятно.

Спасибо большое , обязательно попробую приготовить

. А то я , давно правда , готовила по чуть похожему рецепту и мне показалось , что тесто как - будто бы " мокрое "...

Наверное в печи недодержала. Поэтому в случае с наливным тестом я очень внимательно на лучинку-зубочистку смотрю и в разных местах ею тыкаю

В том то и дело , что я тоже всегда проверяю...и спичка как - будто бы сухая вылезала

11 августа 2014 года lubashka55 #

11 августа 2014 года Виорелька-водолейка #

Все очень вкусное и красивое! Фото чудесные!

Спасибо, Наталья.

11 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Красиво!

Благодарю

И еще раз спасибо за вкуснейшую баклажанную запеканку

На здоровье!

11 августа 2014 года Violl #

Танечка, шикарный отчет

а фото у тебя какие красивые

Спасибо, Виолетта, за приятные слова

11 августа 2014 года королева нэт #

Необычайно вкусные блюда и необыкновенно красивые фотографии!!

Спасибо, Наташа,

блюда действительно вкусные и очень быстрые.

11 августа 2014 года sakurako #

очень КРАСИВЫЙ отчет!

глаз не оторвать! бравушки!!!

Спасибо, Светлана.

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Готовлю по рецептам поварят 9

Дневник marfutak

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки