Творожно-манный пирог по патенту Masiandra , в исполнении д.Юры.


[cut]




Всем привет! Что то я подсел на мультиварку. А то только каши варил, да на пару готовил..Очень уж всем домашним понравился предыдущий, тающий во рту, нежнейший творожный пирог, нашел еще один, поваренка 5 гильдии Masiandra .
Понравилась сама идея и простота рецепта. Да еще и без масла!
Вот и решил приготовить, ну и конечно от себя добавил немного.
Хочу поделится с вами дорогие девочки и Андрюхой с Измаила!!! ( И конечно со всеми)
Итак, погнали! Вот базовые продукты: пирога Masiandra

Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
Творог (жирность любая) — 400-500 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.

.От себя добавил изюм, какао, кунжут, миндаль, цукаты, мармелад.кизил.
В общем украсил! (Да, кизил оказывается с Геленджика привезли 2 дня назад! Родня. А не с дачи!

Все смешал. Взбил белки. Опять смешал аккуратненько..
Сверху посыпал какао и миндаль. Цукаты и мармелад кусочками чуть притопил.
Вот собственно и все. Украсите как захотите!
Пирог получился изумительный! Как суфле или птичье молоко!
Раньше мои молча ели..Теперь просто стонали.....
У меня получилось, как картины, типа своего подчерка. Как подпись художника! . Ну, зато узнаваемо!
Спасибо всем за очень добрые и душевные отзывы!
И столько внимания к моей скромной персоне
Я вас всех обожаю девочки!!!!
Пробуйте. Кушайте и балдейте!!!

Ваш д.Юра.
  • +26
  • 40
  • 568
  • 13 сентября 2014, 23:18

Дневник дядя Юра

Комментарии

Дядя Юра, а время выпечки у вас? Как у автора, 50-60 мин? У меня по инструкции к мульте 30-35 мин, но я ни разу не пекла в ней, а чё делать?
Олечка, Солнце мое! Я меня тоже в старой еще делал. 3 л. Там не было увеличении времени...
Просто ставь выпечка, прозвенит, вырубаешь и снова ставишь выпечка второй раз.
Получится как раз 60 мин.! Удачи Оленька!
У меня подружка живет в Дении, тоже кондитер. Свой ресторан держит.
Ответ для дядя Юра
у меня каждый раз надо время задавать, у меня нету режима "выпечка". Потом расскажу, что получится
Ставь два по 30!
Буду ждать отчетика.
Классненький пирожок!
Хороший пирог!
Отличный пирог!
Спасибо Тамарочка!
Вы - просто молодец!Великолепный пирог!
Спасибо Ириночка! Очень тронут! Да еще и от такого Мастера!
Вам огромное спасибо за такие добрые слова!
отличный пирог получился
Спасибо Мариночка!
Да, теперь по подписи на тарелочке сразу узнаешь, чей рецепт или отчет и тянет посмотреть. Любота такая выпечка. Мульти пока нет, еще не решила окончательно, нужна ли она мне. Так что пеку в духовке электрической.
Надо, надо! Я свою маленькую дочке отдам, куплю самую большую! Чтоб на всех хватало!
И сыну с внуками и дочке!
и нам)
Ну а как же! Чтоб всем хватило! Вы у меня тоже самые любимые!!!!
Вкусный пирожок! В мультяшке всегда нежная и пышная выпечка.
Спасибо! Самому очень понравилось! И духовка не жарит! Второй раз делаю. До этого скептически относился...
еле до читала
захлебнулась слюной
спасибо большое за прекрасный пирог
Спасибо Танечка!!!! Скорее приготовь!
у меня нет мульти
Мне кажется, можно и в духовке на 160 градусов 1.5 часа...
Или, как я думаю, (сам хочу попробовать) Можно сделать такие же условия!
Взять форму и сверху закрыть фольгой! Эффект будет, с точки зрения физики такой же! Влага от пирога будет конденсироваться от фольги создавая парниковый эффект. Можно даже потом приоткрыть для для румянца! Вот и новы рецепт по ходу! Дерзай! Потом покажешь!
Я тоже так сделаю потом. Чаша маленькая в мульти. На 4, 5 мин. хватает пирога.... Забабахаю в большой форме!!!
Удачи Танечка!
ой,д.Юра,какой же ты хороший и заботливый
но 1,5 часа в духовке при наших ценах на свет ,я удавлюсь и муж из дома выгонит
лучше я к тебе в гости зайду на чай
Милости просим Танечка! Всегда рад хорошим людям!
И чаем с пирогами накормлю и с собой еще пару пирогов дам!
И научу, как счетчик вырубить! И муж получит еще, как нашу Танечку обижать!
у нас счетчики не досягаемы,закрыты под ключ ,к ним доступ только энергетикам
спасибо за приглашение
Всегда пожалуйста!
Пирог не узнать, очень интересная идея- посыпать какао, использую в следующий раз
Я тоже пекла такой, очень понравился
Спасибо Мариночка!
отличный пирог получился! .тянет на отдельный рецепт
Спасибо Людочка!! Записывать с ума сойдешь! И так пойдет!
Ничего сложного.
приветик, вижу Вы вошли во вкус
Красиво и аппетитно :flowers
и подписи на тарелочках разные всё время
Спасибо Светочка! Всегда рад тебе!
Родня приехала...На раз хватает..
Подпись одна. Подчерки разные! Будет моей визитной карточкой! Сразу узнаешь!
Ответ для chsf21
Надо же, 7 баллов осталось до поваренка 2 ранга! Ну, как младший сержант!
Спасибо!
Славный разрезик!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки