Подотовка к свадьбе на сто человек. День второй, 9 октября.

Сегодня сделала большую закупку. На это ушло 3 часа, потому как машины у нас нет, и в магазин и обратно я хожу пешком. Хороший магазин находится в 2.5 км от нас. Можно и на автобусе, конечно, но пешком полезнее. Ну и спасибо, конечно, моей бабуськиной сумке на колесиках. Так бы я донести все не смогла. Остаток дня мы делали спринг-роллы со свининой, лапшой и грибами. (/recipes/show/93799/) На 100 штук начинки понадобилось 2 большие кастрюли. Работа кропотливая, тесто тонкое. Пыталась усовершенствовать процедуру лепки, добавив второй слой теста, получилось, вроде неплохо. Вечером занесла все заказчику в заморозку, так как хранить такое количество еды у меня нет возможности. Сырые спринг-ролы можно заморозить на месяц, а жарить в день подачи, не размораживая. Еще хотела вам сказать, что празднование будет проходить на свежем воздухе, в саду, поэтому некоторые блюда скорее такого «дачного варианта», может быть, не самые изысканные, но вкусные и сытные. [cut]





  • +38
  • 61
  • 776
  • 20 октября 2014, 15:13

Дневник FoodStation1

Комментарии

Страницы: 1 2
Наташ,ты б хоть заказчику список продуктов написала.Ну не лошадка же, в конце-то концов.
Ой нет. Мне надо самой все выбрать, потрогать, понюхать, посмотреть, что свежее, что красивое. Заказчик кстати предложил все купить вместе, но я люблю сама или с мамой. А то начнется, покупай это, не покупай то.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки