Личный дневник пользователя FoodStation1
Подотовка к свадьбе на сто человек. День второй, 9 октября.
Сегодня сделала большую закупку. На это ушло 3 часа, потому как машины у нас нет, и в магазин и обратно я хожу пешком. Хороший магазин находится в 2.5 км от нас. Можно и на автобусе, конечно, но пешком полезнее. Ну и спасибо, конечно, моей бабуськиной сумке на колесиках. Так бы я донести все не смогла. Остаток дня мы делали спринг-роллы со свининой, лапшой и грибами. (/recipes/show/93799/) На 100 штук начинки понадобилось 2 большие кастрюли. Работа кропотливая, тесто тонкое. Пыталась усовершенствовать процедуру лепки, добавив второй слой теста, получилось, вроде неплохо. Вечером занесла все заказчику в заморозку, так как хранить такое количество еды у меня нет возможности. Сырые спринг-ролы можно заморозить на месяц, а жарить в день подачи, не размораживая. Еще хотела вам сказать, что празднование будет проходить на свежем воздухе, в саду, поэтому некоторые блюда скорее такого «дачного варианта», может быть, не самые изысканные, но вкусные и сытные. [cut]
- +38
- 61
- 758
- 20 октября 2014, 15:13
Комментарии
20 октября 2014 года Kcuxen #
20 октября 2014 года FoodStation1 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: