Готовлю по рецептам поварят - 11

Дорогие мои, у меня, как говорится, "НАКОПИЛОСЬ" Картофельный салат (/recipes/show/95114/)- просто и довольно приятно. Мне слегка не хватило вкуса в заправке - я добавила в нее 2 ч.л. зерновой горчицы и льняного масла, салатик сразу заиграл. Спасибо автору за вкусную идею!

[cut]


Батон на манке (/recipes/show/24553/) - на мой вкус очень интересный хлебушек. Довольно неожиданный результат - хрустящая, румяная корочка и мягкий, слегка влажноватый мякиш. Очень вкусно с паштетом и селедочным маслом.





Гречневый суп с телятиной (/recipes/show/71845/) - получился густой, наваристый, с насыщенным гречневым вкусом- это был мой первый опыт гречневых супов - могу сказать - удачный, так что теперь буду пробовать эту гречичную тему дальше.



Нежные шницели с яйцом (/recipes/show/86992/) - обалденная мясная история - мне понравилось. Готовить просто. Блюдо довольно полезное, так как можно регулировать жирность фарша, да и запекаются они в духовке, а лист пергамента позволяет даже не использовать масло для смазки противня. При наполнении шницелей я схитрила и взяла перепелиные яички...


Слойка свердловская по ГОСТу (/recipes/show/62787/)- рецепт, конечно не из простых да скорых, но поверьте - оно того стоит! Когда кусочки слойки тают во рту - время просто замирает! Так что вооружитесь терпением и обязательно попробуйте приготовить!




Пирог Яблоневый цвет (/recipes/show/96078/) - необыкновенно вкусный и "ленивый" яблочный пирог - нежное тесто, сочные кусочки яблок и хрустящий штрейзель - сумасшедшее сочетание текстур и вкусов!



Домашний Хлебушек из двух видов муки (/recipes/show/65123/)- покорил своей простотой.


Чебуреки Тройные (/recipes/show/93182/) - чебуреками я болею давно и надолго - у меня эта болезнь с детства, когда мы с бабушкой жили в Украине - там на пляже продавали просто сумасшедшие чебуреки! Поэтому я очень трепетно отношусь к любому их рецепту. Так вот у Наташи мне в рецепте понравилось сочетание, я лишь позволила себе вольность с рюмкой водочки в тесто и большой пучок укропа в фарш - сочная начинка получилась!


Салат "Сезон хамсы" (/recipes/show/80125/) - если честно - совершенно не ожидала от такого простого сочетания столь яркого вкуса! Отличная мысль с маринованным луком. Муж попросил добавить в салат яичко - я пошла у него на поводу...



Свинина с имбирем и морковью (/recipes/show/93316/)- вкусно получилось - впечатлили краски у блюда - очень по-осеннему!



Спасибо вам большое от меня и всей моей семьи за замечательные рецепты, которые делают каждый наш день вкуснее и ярче! Отдельное спасибо Людочке и форуму "Готовим вместе" за интересные темы и отличную подборку рецептов, ну а девочкам за чудесную атмосферу!