Бэтирование рецептов
Часто встречаешь в рецептах ошибки, какие-то неточности, даже просто очепятки. Понятно, авторы их допускают не специально, а по невнимательности, или они настолько хорошо знакомы с рецептом, что мельчайшие детали не вызывают у них сомнений. Для неискушенных же поварят уточнения, возможно, - ключ к успеху. Да, многое потом выясняется в комментариях и вопросах к рецепту. Но ведь часть этих вопросов можно избежать, редактируя рецепт.
[cut]
Сама столкнулась с такой проблемой, когда размещала свой первый рецепт. Прямо чувствуешь, что там есть ошибки, но найти их не можешь! Глаз, что называется, "замылен" собственной писаниной. Взгляд же другого человека, со стороны, - это свежий взгляд, он видит то, чего не видишь ты.
Мне кажется, бэтирование рецептов, как и любых текстов, - дело нужное и полезное. А как считаете вы, уважаемые поварята? Сталкивались ли с похожей проблемой сами или находили ошибки в чужих рецептах? Может быть, вы считаете, что я напрасно сделала эту запись, и вся ответственность за качество рецепта должна лежать на его авторе? Пожалуйста, ответьте. Ваше мнение очень важно для меня!
- +14
- 97
- 700
- 28 ноября 2014, 8:44
Комментарии
16 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
Замечания по поводу ошибок или опечаток не все, к сожалению, умеют делать. Некоторые пытаются просто унизить автора (либо случайно так происходит, хотя навряд ли), эдаким способом самоутверждаются на фоне робкого новичка. Читаешь бывает, аж жалко становится нерадивого автора - налетят маститые повара как гуси и щиплют-щиплют беднягу. Автор или хамить на это начинает, или просто плачет дома перед монитором (я так представляю). Добрее надо быть, это касается обеих сторон.
Напоследок вернусь к русскому языку. Бедное словечко ЛОЖИТЬ (причём умельцы делают разное ударение в этом слове, считая что лОжить и ложИть - это не одно и то же ). Оно убийственно! Режет уши просто до боли! Но, такое ощущение, что его скоро введут в словарь русского языка вместе с кофе среднего рода и прочей чушью. Раз народ так говорит, значит так и правильно (сюда подошёл бы тошнотный смайлик). Это слово не только пишут, его произносят с экранов телевизоров. Что уж обижаться на не очень грамотных поварят, может они в деревне 7 классов окончили, а готовят очень вкусно.
Короче, тема для разговора хорошая, Ivaschenco молодец.
3 декабря 2014 года Ivaschenco #
Интернет сленг - такой сленг... (с) Ну, почему-то так называют в интернете - бетами (бэтами) - редакторов-добровольцев. Если редактор не один, то говорят: "гамма", "дельта", по названиям букв греческого алфавита. Термин популярен на сайтах с литературной направленностью, но я смотрела многие рецепты, так вот, некоторых авторов читаешь и диву даешься - не тексты рецепта, а шедевры! Писатели завидуют и скромно курят в углу. А раз наши авторы творят не хуже писателей, почему им не полагается бета?
Правильно, никто не хочет. В комментарии tomi_tn я уже писала, что бета не только с разрешения автора правит текст, но и по его просьбе. Никто не будет исправлять чужие ошибки просто так! Мало того, бета обязательно обсуждает с автором спорные или сомнительные моменты. Здесь я имею ввиду, прежде всего, информационную составляющую рецепта, а не грамматическую (например, неверно указано количество ингредиента и т.д.). Сейчас это приходится делать поварятам, которые хотят воспользоваться рецептом, но у них возникли сомнения.
И да, конечно, эта идея кажется, мягко говоря, необычной постоянным пользователям этого сайта, поэтому и осуществить ее трудно. Ведь в качестве бет выбирают грамотных людей с уймой свободного времени и железными нервами. Здесь же, в основном, считают, что вся ответственность лежит на авторе рецепта, раз есть такая функция "черновик" с предпросмотром. Да, есть. Но когда автор сам проверяет, и когда проверяют его - это вещи разные. Тут может "всплыть" такое, о чем даже самые уверенные авторы не догадываются.
Может, его стоит совсем запретить? Я знаю один сайт, на котором запретили слово "колебаться", видно, кому-то оно так же "резало слух".
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
3 декабря 2014 года Ivaschenco #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
3 декабря 2014 года Ivaschenco #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
16 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
На счет "лОжить", "пробЫвать" и многих других перлов я абсолютно НЕ согласна с КУРОЧКОЙ РЯПУШКОЙ и считаю, что, если уж ты русский человек, просто ОБЯЗАН говорить и писать на своем родном языке граммотно. Тем более, сейчас компьютер сам подчеркивает твои ошибки. Написал рецепт, перечитай, посмотри, какие слова подчеркнуты, и исправь. Однако, у нас на сайте есть авторы и других национальностей, которые испытывают с применением русского языка естественные трудности. Иногда просто слух режет, когда читаешь рецепты. И думаю, было бы неплохо, если бы такие рецепты редактировались на предмет грамотности. Надеюсь, что и авторы не стали бы возражать в подобных случаях.
16 декабря 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)
16 декабря 2015 года Нина-супербабушка #
16 декабря 2015 года Ivaschenco #
Насчет грамотности. Как я уже выше писала, когда правишь свой текст, глаз "замыливается", и ошибки упускаешь. В чужом же тексте они - как бревно в глазу. Когда смотришь свой текст, прежде всего, обращаешь внимание на смысловую составляющую, на постановку слов в предложениях, на исключение повтора слов. При этом, всякие мелкие АшиПки и опечатки ускользают. Я думаю, бэта не повредит на любом сайте с большим количеством публикуемого текста.
29 ноября 2014 года semsvet #
29 ноября 2014 года Ivaschenco #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
3 декабря 2014 года semsvet #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
3 декабря 2014 года semsvet #
3 декабря 2014 года Ivaschenco #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
4 декабря 2014 года Ivaschenco #
4 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
28 ноября 2014 года акчуч #
29 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года tomi_tn #
29 ноября 2014 года Ivaschenco #
29 ноября 2014 года tomi_tn #
29 ноября 2014 года Ivaschenco #
29 ноября 2014 года tomi_tn #
28 ноября 2014 года krugok007 #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года krugok007 #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года krugok007 #
28 ноября 2014 года Ната 69 #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года marfutak # (модератор)
Всегда по доброму пишу в личку и прошу исправить ошибки, как правило, уважающие себя поварята, всё исправляют.
А фразы " торопилась" или "не нравится не читайте" меня убивают, такие рецепты прохожу мимо.
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
Спасибо вам всем за ваши мнения! Мне, как новичку, очень интересно и полезно обсуждать такие вопросы.
28 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 ноября 2014 года marfutak # (модератор)
28 ноября 2014 года Z Olga #
или может думают, что эта волнистая линия для красоты
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года Z Olga #
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года Z Olga #
28 ноября 2014 года Navely #
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года Navely #
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года Navely #
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
1 декабря 2014 года Zaja84 #
1 декабря 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года alsunchik #
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года alsunchik #
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года vlirli #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
3 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 ноября 2014 года Z Olga #
28 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
28 ноября 2014 года Z Olga #
28 ноября 2014 года alsunchik #
28 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
28 ноября 2014 года alsunchik #
28 ноября 2014 года handiuk #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
28 ноября 2014 года handiuk #
3 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
5 декабря 2014 года handiuk #
5 декабря 2014 года КУРОЧКА РЯБУШКА #
28 ноября 2014 года suliko2002 #
28 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
28 ноября 2014 года suliko2002 #
28 ноября 2014 года специалист # (модератор)
28 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
Опечатка - это не смертельно, хотя меня убивает, когда я нахожу в своем же тексте ошибки и опечатки, ну, неприятно мне. Но я, скорее, имела ввиду логические ошибки. Например, когда вместо ложек указаны миллилитры. Кто-то заметит, а кто-то - нет. Отсюда и обиды, что не получилось "как в рецепте".
Согласна, что общение автора с поварятами очень важно, но и здесь есть загвоздка: не всегда автор может вовремя ответить на вопрос, поваренку самому приходится догадываться.
А еще хочу сказать, что чувствуешь себя увереннее, когда твой текст проверяют перед публикацией. Но, большое спасибо, что поделились своим мнением! Видимо, как более опытный поваренок, вы чувствуете себя увереннее в этом вопросе, чем я.
28 ноября 2014 года Z Olga #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года Navely #
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
К сожалению, в последнее время у нас не хватает времени отредактировать ВСЕ рецепты, но мы делаем всё возможное. Работы у нас много. Поэтому выхода два: если ошибок слишком много, рецепт удаляется модератором, так как является не модерируемым, либо же исправляется. Но когда дойдет до него очередь - неизвестно. Рецептов в последнее время много. Поэтому нужно надеяться на грамотность самих авторов.
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
Нет, редактирование текстов - это не для любых пользователей. Обычно, как вы справедливо заметили, выбирают грамотных, а также тех, кому можно доверять, чтобы не было плагиата. Автор присылает текст (в данном случае - рецепта) ДО его размещения на сайте, бета правит.
Насчет реализации... Здесь нужны добровольцы с кучей свободного времени. Наверно, не подлежит. А хотелось бы...
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
28 ноября 2014 года Ivaschenco #
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: