Моя скромная подготовка к Новому году.
![](http://s17.rimg.info/556b43b07afed4656d79229880539e21.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/11/979725_51690-640x0.jpg)
[cut]
Эта косточка от мамонта замечательно подойдёт для наваристого борщеца с одной стороны, а с другой - для домашнего зельца.
![](http://s6.rimg.info/80082b4144d512211a8cd33bbd99a1c2.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/13/979729_49480-640x0.jpg)
Из этой части ножки я сварю холодец.
![](http://s20.rimg.info/590898e60d9c1aef235bbbd9e467e5d3.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/24/979736_96344-640x0.jpg)
А вот и фарш готов...килограмм 15...
![](http://s12.rimg.info/e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/33/979742_34013-640x0.jpg)
Ой! Ошиблась! Ровно 13 кг фарша получилось. Будут и манты, и пельмени, и котлеты!
![](http://s14.rimg.info/533660baeff01fa51cdb21c6c2e440c8.gif)
Вот уже зельц у меня готов, понесла остужать.
![](http://s17.rimg.info/900c465256c2e253ecbef8f6bee7dc73.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/39/979749_41586-640x0.jpg)
Порезала зельц на брусочки и в морозилку,на хранение...
![](http://s20.rimg.info/9c714306124d787b96b5175ca944ac9a.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/46/979764_15197-640x0.jpg)
Ну и как же без него, без короля анекдотов и любого застолья! Встречайте - САЛО!
![](http://s19.rimg.info/921e28ae4fa2cb6091c2b6ccd0c72da2.gif)
Ориентировочно килограмм 10, точнее не знаю, потому что ещё засаливается.
![](/data/cache/2014dec/24/53/979769_16983-640x0.jpg)
Капусточку квашеную у нас любят все, так что срочно готовлю с яблочками...на глазок приблизительно ведро.
![](http://s16.rimg.info/7f501a0cefa62aff7adae0468af1e8a9.gif)
![](/data/cache/2014dec/24/00/979771_17849-640x0.jpg)
Первая партия к квашению готова!
![](/data/cache/2014dec/24/04/979772_67872-640x0.jpg)
С наступающим Новым годом, дорогие!
![](http://s16.rimg.info/f26b2cfd3f4fabdb0dbf44de6fe1bf1f.gif)
- +40
- 83
- 820
- 24 декабря 2014, 17:09
Комментарии
24 декабря 2014 года Navely #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Tanya Voloshina #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Rencha1 #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
А зельц из каких частей варила? Что туда добавляешь? Расскажи поподробнее.
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
24 декабря 2014 года marfutak # (модератор)
24 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года специалист # (модератор)
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
25 декабря 2014 года специалист # (модератор)
25 декабря 2014 года Елена Шендрик #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: