Фотоотчет по рецептам №3

Дорогие поварятки!! Поздравляю вас с прошедшими праздниками! Пусть у нас всех, Новый Год будет удачным и счастливым!

Хочу поделиться с вами очередной порцией вкусностей. Отчет получился, преимущественно, с курицей и сладостями!

1. Домашняя ветчина в пакете из-под сока от Ани (smagina anuta).

/recipes/show/100045/

Я делала с курицей. Чтобы упростить себе процесс, купила сразу 400 гр. фарша и 400 гр. филе. Ну а дальше практически и делать особо нечего! Я даже увлеклась процессом, как дети, когда делают аппликацию! Только читала видно между строк и обрезала не верх коробки (где сок льется), а целую широкую боковину! Ну это ни на что особо не повлияло, просто видно желе по краям, а не плотное мяско.

Мы там в рецепте немного еще обсудили с Евгением, который тоже готовил. Поэтому, если какие непонятности были, то теперь думаю, благодаря нашим комментариям, всё встанет на свои места! Автор почему-то молчит..

Буду делать еще, но уже правильно!

Очень вкусно! Муж до поздна сидел за компьютером. Утром я нашла пустую тарелку возле раковины! По-моему, это лучшая похвала!

[cut]


2. Шницель "Туз в рукаве" от Олеси (Олеся Алтунина).

/recipes/show/100600/

Рецепт-выручалочка! Супер!

Я отбила и "замариновала" грудки и мы уехали в гости к родителям. Ну, от родителей, никто голодным не возвращается, поэтому делала только на следующий день!
Очень сочно, мягкое мяско, вкусно.. ммм.. И удобно, что в обед себе один пожарила, а остальное к приходу домочадцев - вечером! Спасибо Олесе!




3. Куриная грудинка бутербродная от Аллы (Алла 1976).

/recipes/show/94919/

Никаких хлопот в приготовлении и достойная замена колбаске у вас на столе! Стащила у Даши Михайловны! Спасибо и Алле, и Даше!




4. Лимонный салат из пасты и тунца от Лены (melati).

/recipes/show/100522/

Это очень быстро, вкусно и сытно! Класс! Я даже не ожидала такого результата. На ужин было приготовлено горячее и этот салат. Мы с мужем приложились к салату, что горячее нам и не понадобилось! Как семечки улетел..

В салате есть не очень популярные для нас ингредиенты: анчоус и каперсы. Посмотрите на баночку на фото, чем я их заменила! Добавила 2 ст.л. нарезанных кружочками! Можно и больше!

Попробуйте!! Очень вкусно! Спасибо Лене!




Теперь сладенькое!

5. Творожно-черничный торт от Эльвиры (Эллиса).

/recipes/show/46762/

Я делала с черной смородиной и мягким творогом по структуре, как сметана. У нас такой белорусский продается, недорого, в тубе! Очень удобно!

Так как мои муж и сыночек любят сметанное и любое молочное желе, то я рискнула сделать тортик. Получился не такой красивый, как в автора, но вкусный до безобразия!
Спасибо, Эльвире! Только автора тоже почему-то давно не было.



Ну а теперь мои сладкие подарки от Настюши и Лилечки! Спасибо вам, девочки!!

6. Пирожное "Забава" от Настены (Анастасия АГ).

/recipes/show/99532/

Если бы сама не готовила, то никогда бы не поверила, что в этом бисквите нет муки! Очень нежный, вкусный бисквит + обалденный крем = потрясающие, быстросъедаемые пирожные!!




7. Кекс "Солнечный лучик" от Лилечки (milovar luck).

/recipes/show/100254/

Название говорит само за себя! Цвет просто потрясающий, он именно солнечный, а не желтый! Вкусный, пышный, готовила вместе с сыночком! Ну и "справились" мы с ним тоже за один вечер, без особых усилий! Делали 6 маленьких кексиков и в небольшой силиконовой форме.




Ну вот и всё! Спасибо всем авторам рецептов, авторам дневников и просто тем, кто уделяет нам частичку своего внимания! Надеюсь, и вы в моем дневнике найдете что-то интересное!