Личный дневник пользователя Хаврошечка
МЕНТОЛОВАЯ ОПЕРА ФОТО-СЕССИЯ
Девочки (и мальчики), хвастаться мне 
-трудно удержаться - это известно. 
На прошлой неделе пекла Оперу по ранее опубликованному мной рецепту и не могла не сфотографировать -так, как мне кажется, глазурь легла красиво 
[cut]
Торт -Ментоловая Опера. Рецепт вот здесь:
/recipes/show/79414/
Глазурь я брала зеркальную -не ту, которая в рецепте. Не было масла какао. А вот эту -из Олечкиного Orudakva
рецепта Оперы
http://www.povarenok .ru/recipes/show/61246/ .
Эту же глазурь я использовала для торта Шоколад-Маракуйя. Единственное отличие от Олечкиного рецепта -я довожу смесь сливок с какао до 118 градусов. Т.е. смесь у меня минуты 4-5 кипит. Так, как мне кажется, получается более однородная масса. Ну, в рецепте торта Шоколад-маракуйя я это указала.
/recipes/show/100774/
Вот такой моя Опера вышла из рамки -не очень удачное фото,
НО....видны облака и предметы, стоящие на подоконнике. 
Ну, и еще пару фото. Здесь виден блеск глазури...Немного слои не ровные - давно не делала Оперу, рука забыла.
С вилочкой))
И еще
Перед нанесением глазури на торт я его заморозила в морозильной камере холодильника на 40 минут. Глазурь -комнатной температуры.
Надеюсь, кому-то моя запись и понравится, и пригодится! 
-трудно удержаться - это известно. На прошлой неделе пекла Оперу по ранее опубликованному мной рецепту и не могла не сфотографировать -так, как мне кажется, глазурь легла красиво
[cut] Торт -Ментоловая Опера. Рецепт вот здесь:
/recipes/show/79414/
Глазурь я брала зеркальную -не ту, которая в рецепте. Не было масла какао. А вот эту -из Олечкиного Orudakva
рецепта Оперыhttp://www.povarenok .ru/recipes/show/61246/ .
Эту же глазурь я использовала для торта Шоколад-Маракуйя. Единственное отличие от Олечкиного рецепта -я довожу смесь сливок с какао до 118 градусов. Т.е. смесь у меня минуты 4-5 кипит. Так, как мне кажется, получается более однородная масса. Ну, в рецепте торта Шоколад-маракуйя я это указала.
/recipes/show/100774/
Вот такой моя Опера вышла из рамки -не очень удачное фото,
НО....видны облака и предметы, стоящие на подоконнике.
Ну, и еще пару фото. Здесь виден блеск глазури...Немного слои не ровные - давно не делала Оперу, рука забыла.
С вилочкой))
И еще
Перед нанесением глазури на торт я его заморозила в морозильной камере холодильника на 40 минут. Глазурь -комнатной температуры.
Надеюсь, кому-то моя запись и понравится, и пригодится!
- +88
- 163
- 1211
- 19 января 2015, 23:45
Комментарии
20 января 2015 года yohoho # (модератор)
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Елена Субботина #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Lola2012 #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года kotenochkin #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года каратистка #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Светлана Владимировн #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Покусаева Ольга #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Ange77 #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года КИС-КИСС #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Galchonok22 #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года asesia2007 #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года asesia2007 #
20 января 2015 года kritikessa #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Один Три #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Navely #
Инночка, я шучу, просто обалдела от твоих фоток, ты супер тортовая фея, умничка, все твои тортики шедевральны, любоваться и любоваться бы
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года tanek706 #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года mzaharka #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Ма17рина #
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года Жен Жен # (модератор)
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года marfutak # (модератор)
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года orudakva #
Пойду обновленный рецепт гляну.
20 января 2015 года Хаврошечка #
20 января 2015 года orudakva #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: