Фотоотчет №18

В этот раз приготовила много блюд из мясного фарша, хотя это нам и не очень свойственно, у нас предпочитают куски целого мяса. Но эти блюда нам понравились! И парочка блюд, не относящихся к фаршу. Спасибо девочкам, которые поделились замечательными рецептами!
Тефтели в соусе, tomi_tn, /recipes/show/83842/
Мне было интересно по поводу виноградного сока. Очень вкусное, яркое, ароматное блюдо! Вместо томатной пасты пюрированные свежие томаты, и без муки.

[cut]
Рагу с рисом и фрикадельками по-восточному, arin4ic, /recipes/show/102204/
Вкусное блюдо! Я обычно фрикадельки обжариваю, перед тем как добавить в соус или другое блюдо. Этот рецепт значительно выигрывает по времени приготовления, рис пропитывается мясными соками, вкусная и здоровая пища вам обеспечена! Добавила щепотку гвоздики – замечательный аромат!


Котлеты «Сочные-Восточные», Демурия, /recipes/show/103690/
Фарш размораживался для спагетти «Болоньезе», предусмотренных в меню... Но не смогла не приготовить эти замечательные котлеты. Вкусно, сочно!!! Мне очень понравилась идея добавления свежих помидор и зелени в фарш. Довольна вся семья.


Пирог с рисовыми тефтельками, Nienulka, /recipes/show/98411/
Пирог очень вкусный и сытный! Единственное я бы добавила немного специй в тесто... Делала на 1,5 нормы, вот такой получился пирожок. Дети утащили друзьям, так как пирог очень понравился!


Томатный рис с корицей, skyfuntik, /recipes/show/88519/
Уникальный набор специй превращает простой рис в изысканное блюдо! Готовила без горошка, так как не оказалось в наличии...


Эскабече из скумбрии, suliko2002, /recipes/show/101111/
Конечно, была уверена, что блюдо мне понравится, но результат превзошел мои ожидания... Так как никто не поверит, что на приготовление этой вкусняшки потрачено не более 5 минут! Обычно очень опасливо отношусь к любой цедре, но здесь все очень уместно и гармонично (только чуть уменьшила количество уксуса, а лук выковыривала нещадно, не дожидаясь, пока рыба замаринуется, -ням)))


Блинчики с шоколадно-банановым соусом, golubga. /recipes/show/102420/
Сделала двойную норму – получилось 11 больших блинчиков. Отличные блины, никаких проблем не возникло, хотя я и ожидала первого блина комом, так как блины не пекла очень давно. Первый вышел тончайшим, прям прозрачным, остальные делала потолще, так как мои хором закричали –Мам, чего там есть-то?!. Соус признаюсь делала с готовым жидким шоколадом (у нас такой продается), просто добавила банан, но чтобы не был слишком густой. Затем просто свернула блины рулетиками. Все очень вкусно!


Всем авторам рецептов огромная благодарность!!!