По рецептам поварят или ДНЕРОЖДЁВЫЙ отчетик

Всем привет! Я оооооооооооооочень хочу поблагодарить всех вас, милые девочки, за ваши прекрасные открытки на моей стене, за ваши теплые отзывы, за личные сообщения, за приятные комментарии, которые вы оставили в дневниках девочек для меня!!! Это так приятно!!! СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!


[cut]
БОЛЬШОЕ СПАСИБО Аллочке Alefniunia за размещение в дневниках поздравительной "рекламной вывески" о моей днюшке, подарив этим столько приятных эмоций!

ОГРОМНОЕ, ОГРОМНОЕ, ПРЕОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО моей ЛЮБИМОЙ феЮшке Настюшке Анастасия АГ за такой офигенный подарочный отчетище по моим рецептам, за использование в фото-декоре моего подарка ручной работы!!! Это просто непередаваемые ОЧУЧЕНИЯ!!!!!!!

Ну и, конечно же, "фантики" по вкусным рецептам поварят! Решила готовить рецепты девочек, у которых моя скромная персона находится в списке друзей. Конечно, выбора было у меня больше, но не все смогла приготовить в виду отсутствия времени и многих продуктов (не было времени идти в магазин, так что, девочки, извините меня, никого не хотела обидеть ). Готовила из того, что есть под рукой с мелкими корректировками, не хотела, что как в анекдоте: "Уважаемая редакция...." Так вот, что же я все-таки смогла и успела приготовить. Начнем сверху по списку

Мини-закуска "Мультик" Ангелинки Ange77

Простая в приготовлении мини-закуска, выручает, когда нет времени лепить настоящие мини-пирожки

А если еще и лень обуяла, то вообще просто выливаешь кляр в жарочный противень (делала сразу двойной объем), распределяешь в нем начинку и отправляешь в духовку до готовности! Прелесть! Вкусно получилось! Мне уже заказали с другой начинкой, этот вариант лени был с консервированной сайрой! Да, простит меня Ангелинка маленькую лентяйку за мою лень Вот такое вот кино, т.е. мультик





Малиновая панна-котта с клубничным соусом Наташи FoodStation1 Решение готовить было принято еще после публикации рецепта, только не с клубничным соусом, а с вишневым. Вино использовала, которое было дома, белое полусладкое. Ягоду использовала домашнюю свежезамороженную и малину, и вишню. Так как ягодка у нас кислая, то сахар даже не стала корректировать и получилось вкусно, нежно с приятной кислинкой. Крем получился густой и не удалось его распределить по периметру креманочки и он закрыл всю красоту панна-котты. В виду отсутствия формочек заливала в доннышки от полторашек и вышло 3 чудесных порции







Салат "Женский" с сыром сулугуни Наташи LNataly Очень нежный, вкусный салатик. Действительно "женский", потому что наш мужчина из всех ингредиентов ест только огурец Девочкам очень понравился салатик и будем готовить его часто - это точно!



И с майонезиком



Лепешки луковые Настёны Анастасия АГ заменила рисовую муку на кукурузную. Очень любила в детстве просто поджаренное тесто на плите, а это получается дополненный вариант любимых лепешек из детства. Вкусно!



Ну, и, наконец-то, самое важное на столе именинника! Еще неделю назад я стала просматривать пасхальные рецепты, чтобы к Пасхе быть во всей экипировке. Попался мне на глаза замечательный рецептик Орехово-шоколадная бабка "Бейлиз" Ларисы Kleine Hase. Надеюсь, что Ларочка меня простит, что я так нещадно бабку в торт превратила Да еще и выпекала тремя частями в микроволновке, правда, разделила не совсем одинаково, но вкус не пострадал. Показалось сначала, что третью часть пересушила, но когда стала на следующий день собирать торт, то оказалось, что показалось, все было мягенько и пропитывать не пришлось. Единственное отступление от рецепта на наш вкус пришлось уменьшать количество сахарной пудры, учитывая сладость кремов. Использовала только 50 гр., чтобы взбить с яйцами.



С "бисквитом" было решено и "пошла", не "пошла", а "побежала" искать крем, который будет между коржей. С микроволновкой мы ведем крепкую дружбу, потому было решено готовить Крем-десерт а-ля Данетто для микроволновки Ларисы larik_malasha. В результате им я обмазала и весь торт, показалось, что для моих идей крема для оформления не хватит



Для некоторых идей по оформлению мне нужен был бисквит, но от коржей я не могла отрезать, а пару дней назад появился случайно в моей кулинарной книге рецепт Кексы на сыворотке поваренка Liya-Liya и решила их быстренько испечь. Но идея оформления переигралась по ряду причин и кексики быстро были съедены. Выпекала их в микроволновой печи, на наш вкус немного уменьшила количество сахара. Вкусные кексики получились!



Ну, а для оформления я использовала Крем "Мокрое безе" Елены LEKA250887 Очень долго я настраивалась на оформление торта белковым кремом и решусь очередной раз на такое с моими условиями теперь, видимо, не скоро. Накануне попался мне в магазине дешевый китайский кулечек с насадками, им и воспользовалась. Первый опыт оформления, конечно, хотелось по-другому, но что получилось









УГОЩАЙТЕСЬ!!!



Еще раз спасибо всем большое за ваше внимание, за ваши прекрасные рецепты!!! Еще хочу отдельно поблагодарить Викочку Милодора за позитивные и теплые открытки каждый день на моей стене и ОГРОМНОЕ спасибо за поздравление в первые минуты моего рождения. СПАСИБООООООООООО!!!!!!!!!!!!!

Всех поздравляю с праздником Благовещение!!! Желаю мира и добра и девочек Настёну Анастасия АГ и Наташу FoodStation1 с победой в конкурсах!!! Новых побед вам, девочки!!! Урааааааааааааааааа!!!