Главная Дневники

Мои куличи 2015

Вот решила в этом году не напрягаться и испечь всего 2 вида куличей. А так как я все рецепты половиню, то думала что это много времени не займет. Но получилось не так как хотелось.
И так все по порядку. [cut]

Еще в прошлом году решила, что буду печь вот эти куличи
Кулич, который всегда получается
/recipes/show/88716/
Куличи получились шикарными. Очень вкусными и нежными. Делала пол порции. Сахара взяла 170 г. Мама сказала, что куличи очень вкусные, но можно еще послаже. Тесто в работе великолепное.



Второй рецепт я так же присмотрела еще в прошлом году.
Кулич "Ретро"
/recipes/show/42983/
Все не задались с самого начала. Вся беда пошла еще с опары. Не захотела она подниматься, так как нужно. В дрожжах я уверена, т.к. пекла с ними же по первому рецепту и все получилось. Затем тесто стояло 1,5 часов и совсем не поднялось. Хотя в духовке они начали расти, но все потрескались и плохо пропеклись. На вкус конечно вкусные получились. Я думаю что в опаре слишком много сахара изначально, другой причины я не вижу.



И тут я вижу что куличей то у меня почти и нет. Не буду же я угощать всех не удавшимися.
И пришлось очень быстро замесить еще одни. Я этот рецепт нашла случайно и сохранила для другого раза и он меня очень выручил.
Кулич на сыворотке
/recipes/show/106131/
Рецепт привлек тем, что он на сыворотке. Тесто подошло шикарно, очень быстро. Куличи получились супер нежными, на ощупь как облачко. Сахара добавила 150 г. Вообщем я осталась очень довольна. Без многочисленных растоек и замесов получились шикарные и вкусные куличи.



И вот еще сделала не сложную пасочку.
Паска творожная "Розовая"
/recipes/show/74876/
Долго искала форму, но вот в этом году наконец купила. Вкусная пасочка получилась. Только я еще изюм с курагой добавила и сахар.

Теги

Теги: пасха

  • +50
  • 87
  • 597
  • 12 апреля 2015, 13:36

Дневник caramel77

Комментарии

Страницы: 1 2
Катюша, куличи замечательные
Спасибо, Мариана
Катюш, шикарный праздник получился!!
Спасибо, Наташенька
Такое всё замечательное!!!
Спасибо, Танюш
Я прям в замешательстве что там тебе внешне не понравилось??? Все супер!!! А я вот потратила сегодня пол дня на отчет, а он не опубликовался
Почему?
Потому что нет кнопки "Сохранить", ее так реально не хватает. Сказали, что в разработке. А мне реально обидно, столько времени впустую
Да мне тоже один раз было обидно. Нажала один раз на телефоне, на сенсоре промазала - кнопку удалить в черновике рецептов!((( Готовый рецепт был!(((( Удалился и всё! Я тоже написала, спросила, почему на такое серьезное действие - подтверждения нет. Сказали сделают.. Уже 3 месяца прошло.. Недавно набрала белеберду, чтобы проверить. Подтверждения так и нет..
У меня это не первый раз такое, но там отчеты были поменьше
Значит в ворде набирай сначала..
Самый прекрасный способ набирать постепенно отчеты в ворде, а потом за 2 минуты опубликовать и ничего никуда не пропадает
Татьян, если ты не набрал название отчета, то пропадет всё в ворде ты набирала или не в ворде
Да это понятно, только в случае ворда трудов по восстановлению ровно на1 минуту, чтобы скопировать и вставить- вот и все готово. Я в ворд после отчета в рецепте ссылки на фото сразу копирую, поэтому мне не приходится фото еще раз на сайт заливать, все в файле хранится.
Спасибо!
↑Ответ для vlirli
Спасибо, дорогая
Катюша, Христос Воскресе! Славные у тебя куличики и пасха1
Спасибо, Надюш
Катюша, спасибо, что поделилась с нами ссылками. Скину себе для следующего раза. Все очень аппетитно. А творожок такой красавец. У меня тоже есть такая форма, но что-то я сделала не так, в церкви расползлась почти. Надо наверное гнет ставить, чтобы лишняя влага ушла.
Да, Ольчик, гнет обязательно!
Ну теперь-то я это знаю, делала в первый раз так. На следующий год уж точно получится.
А я тоже в первый раз, но в рецепте написано было! А я вообще изобретала неизобретаемое, в результате переделала
Не, у меня рецепт был свой, формочки мне сестра подарила, поэтому я по сайту не искала рецепта, а вот что творог поползет даже и не подумала.
Понятно! Значит надо делиться рецептом в обязательном порядке
Читай почту!
↑Ответ для акчуч
Оленька, да гнет обязательно нужен. Спасибо, что заглянула
Катюша, куличи - красавчики!!! А пасочка какая замечательная!!!
С Праздником Светлой Пасхи!!!
Спасибо, Жанночка
Катюша, и куличи и пасха у тебя великолепно получились! С праздником Пасхи тебя!
Спасибо, Танюш
Катюш, красивые куличи и пасха. С праздником Пасхи!!!
Спасибо, Женечка
Катюша, светлой Пасхи!
Замечательно подготовилась к празднику. А если бы получилось все сразу, не попробовала рецепт, который тебя порадовал
Спасибо, Дашенька
Шикарные куличи! Христос воскрес!
Спасибо, Сашенька
Катюша, куличики и пасочка замечательные!!!
Еще раз спасибо, что выбрала рецепт моего куличика!!!
С праздником!!!!
Спасибо, Настенька
Катюша, куличи замечательные !!! С Праздником Светлой Пасхи !!!
Спасибо, Галочка
Какие замечательные куличи получились Катюша!
Спасибо, Мариночка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки