19 фотоотчет. Приглашаю всех к столу.

Доброго времени суток, дорогие Поварята !! Спешу к вам с очередным отчетом блюд, приготовленным по вашим рецептам .

[cut]

К сожалению мой старичок фотоаппарат решил на Пасхальные праздники отдохнуть, поэтому много вкусняшек осталось без фотоулик. Придется отчитываться, как говорится, -по факту.

Продолжаю осваивать новые рецепты супов, благодаря огромному выбору на сайте -готовить их, не переготовить.

Долгие поиски на прилавках наших магазинов шпината наконец то увенчались успехом, и я воплотила в жизнь свою давнюю хотелку

Крем-суп из фасоли и шпината от LapSha Maria
/recipes/show/73559/



Даже и не думала, что без использования сливок можно получить такой насыщенный сливочный вкус , видно повезло с сортом картофеля. Неожиданно очень сытный, бархатный,вкусный суп получился. Первый вопрос сына , попробовавшего суп - а семена шпината купили? Надо побольше насадить.
Так что будем готовить еще не раз, и из своего, свежесорванного шпината.

Изумительно ароматный гороховый суп от ПантерРрочка
/recipes/show/105310/



Суп полностью оправдал свое название - изумительно ароматный, яркий, красивый и очень-очень вкусный. Специи настолько сбалансированны, так прекрасно сочетаются друг с другом, что ничего в рецепте менять не захотелось. Суп прочно прописался в нашем меню.

Суп "Для разнообразия" от Алиска 79
/recipes/show/98452/



Варила на овощном бульоне - получился сытный, яркий ,вкусный суп. И, да простит меня автор рецепта, вместо замороженного горошка использовала пророщенный маш -по вкусу от горошка не отличишь, а пользы несомненно больше. Суп прочно прописался в нашем меню

Экзотическая курица в кофе от Best
/recipes/show/4840/



Пока курица мариновалась- запекалась, ароматищще стоял необыкновенный. Все домочадцы как коты кружились по кухне в предвкушении .Блюдо очень понравилось - курица получилась очень сочная, ароматная.

Салаты с нутом готовила, супы варила, даже конфеты делала. На этой неделе попробовали новый вариант в виде закуски

Нут в соевой карамели от Lili -8888
/recipes/show/86732/



Как и презентовал автор - прекрасная альтернатива соленым орешкам. Схрумкали во время просмотра кинофильма.

Полезные шоколадные маффины с вишневы конфитюром от skyfuntik
/recipes/show/88796/



Необычно, интересно, несомненно полезно. Получились немного корявенькие, но очень вкусные. То, что до фотосессии дожил единственный экземпляр - говорит о многом. Пропитывала клубнично-гранатовым джемом, он прекрасно оттенил вкус маффинов.

Львовский сырник от Иррез
/recipes/show/55825/



Вкусный, нежный -идеальный для вкусного завтрака. Творог был домашний, деревенский, протирать через сито не стала- люблю вкрапления творога в выпечке. Во всем остальном не отходила от рецепта, получился с первого раза .

И как же в после Пасхальный отчет обойтись без куличей. В этом году я поэкспериментировала с двумя рецептами куличей от Iren D

Кулич по-итальянски
/recipes/show/105910/



Тесто изумительно легкое, нежное.Поднималось прямо на глазах. Тонкий вкус лимонной цедры прекрасно сочетался со сладостью сухофруктов. Нежнейшая структура мякиша сделала этот кулич невероятно привлекательным.

Кулич на сливках
/recipes/show/105887/



Совершенная противоположность первому куличу. Тесто подходило очень долго, поставила его первым, так кулич по-итальянски уже испекся, а это тесто еще толком не поднялось. Дело было уже заполночь, пришлось печь как есть. И не смотря на то , что тесто не поднялось во всю свою мощь, куличи получились довольно высокими

.А какие они вкусные - плотные,но нежные , рассыпчатые, ароматнейшие . Сухофрукты вымачивала в миндальном амаретто. Это кулич тоже буду повторять на следущую Пасху, но тесто поставлю с утра.

Порадовала и меренга -плотная, блестящая, прекрасно ложилась на кулич(для получения подтеков приходилось ложкой подкладывать меренгу на края кулича) . Прекрасно вела при разрезании, совершенно не крошилась.

Огромнейшее СПАСИБКИ всем Поварятам, чьи рецепты были использованны.
  • +60
  • 95
  • 857
  • 17 апреля 2015, 11:28

Дневник Олюшен

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Вот это отчёт, Оля!!! Отчётище, я бы сказала))) Спасибо за ссылочки и такие толковые комментарии к блюдам!
спасибо, моя хорошая рада видеть тебя в гостях у меня
Оленька,замечательный отчет!Очень красивые и такие аппетитные блюда!Куличи - просто прелесть!
спасибо, Ирочка мне очень приятно
Какая красота Оля! А как все вкусно!
Спасибо, Мариночка
Олюшка, превосходный отчет! Супчики замечательные! Все блюда аппетитные!
Ольгуша, ты меня захвалила спасибо тебе большущее
Чудесный отчет!! Уже побежала за маффинами!!
спасибо, Настюша Маффины очень своебразные
Олечка, отчет очень заманчивый! Уже побежала по ссылкам!
очень приятно, что блюда понравились и ссылки пригодились спасибо большое
Шикарнейший отчет! Все блюда потрясающие!
большое спасибо за такие добрые слова
Оля, вкуснейший отчет! Кое что уже делала. Хотела сказать по поводу Иринкиной меренги к куличу на сливках, делала ее, но у меня такой пышный крем получился, хотя взбивала не более 2 минут и подтеки ну никак бы не получились, Оль а ты как делала?
спасибо ха высокую оценку моих стараний а меренгу я ложкой на край кулича накладывала , чб такие подтеки получились,
Олечка, как все вкусно и красиво!
спасибо , Ольгуша
Очень теплый и вкусный отчет!
Спасибо за отличный отчет с отличными фото!
Леночка, огромнейшее спасибо за такие добрые слова
Спасибо за вкусные угощения и вообще за прекрасную подачу - загляденье
Танюша, благодарю за теплый отзыв
Супы не обыкновенно красивы и не сомневаюсь что вкусные захотелось попробовать все и сразу обязательно пройду по ссылкам спасибо за них! выпечка аппетитна! А курочка просто замечательная , а на вкус МММ!
Леночка, спасибо супы и вправду очень вкусны , раньше супы варила только для себя, мужская часть семьи предпочитала второе, а теперь едят за милую душу, приходится варить каждый день
Замечательный отчет!
благодарю
Красота какая Все такое вкусное
спасибо как приятно читать такой отзыв
Какое разнообразие блюд:и красиво,и вкусно!!!!!!!!!!!!
спасибо за добрый отзыв
Оля какой прекрасный отчет
видно повезло с сортом картофеля
в ваших краях картофель должен быть хороший
Куличи очень симпатичные,на итальянский рецепт убавь кол-во муки и все будет ОК
спасибо большое за ссылочки пойду по супчикам пройдусь
Танюша,спасибо за отзыв а картошка пока покупная, сорт не угадаешь. Вот в этом году сами осадим, буду знать какую выбрать для блюда
мне привозили Кустанайскую картошку из соб.огорода - какая она была вкуснющая
и в Кокчетавской обл.она очень рассыпчатая
удачного урожая
Оленька,какой аппетитный и красивый отчет! Я могу себе представить ЧТО ещё ты нам не показала из-за отпускных дней своего фотика Умелица-рукодельница молодчина,спасибо за ссылочки и рассказ твой интересный!
Лиля, ты меня захвалила Спасибо тебе огромнейшее
Оля, так все красиво преподнесено, что невозможно устоять перед соблазном ... схомячить все и сразу! А весна-то пришла! Худеть надо!
Дашенька, на супчиках худеть самое то сытно и минимум калорий
Оль, так и я о том же! Замечательный, своевременный отчет!
Можно все , только в меру
Олечка, прекрасный, соблазнительный отчет! Красивые фото! Хочу поблагодарить еще раз за доверие к моему рецепту!
большое спасибо за добрые слова большое спасибо за вкуснейший суп
Оля, красивый и аппетитный отчет!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки