"Кексовый" отчет по рецептам поварят.#13
Очень люблю кексы за их тесто. Без особых хлопот можно получить отличный десерт. Решила испробовать несколько рецептов с разными ингредиентами. Лично мне понравились больше кексы без добавления молока или воды. Для меня они имеют более насыщенный вкус и аромат. Конечно, они пожирнее. Кексы на молоке получились более воздушные. Не смотря ни на что, все кексы вкусные. В любом случае выбирайте тот, что вам по душе.
![](/data/cache/2015may/05/55/1131831_69372-640x0.jpg)
[cut]
Немецкий штоллен от Planetarina
Этот штолллен - новое вкусовое открытие для меня. Оригинального штоллена никогда не пробовала, но этот рецепт просто чудо, сравнить ни с чем невозможно, воздушнее и влажнее кекса. Итог превзошел все мои ожидания. Конечно, времени для его приготовления потребуется не мало, но делается он без хлопот. А попробовав его раз, теперь буду повторять снова и снова. Отступление от рецепта совсем небольшое - без орехов, лимона, муки ушло больше грамм на 70. Получилось два штоллена, один из которых съелся сразу, а второй ушел на хранение. Сколько получится удержаться от соблазна съесть его, пока не знаю. Ну очень вкусно!!! На сегодняшний день ему 5 дней.
![](/data/cache/2015may/05/57/1131835_59565-640x0.jpg)
![](/data/cache/2015may/05/58/1131837_53432-640x0.jpg)
Любимые кексы от begi
Почитала отзывы, решила надо попробовать самой сделать, а потом уже делать выводы вкусный-невкусный. Завлекли ингредиенты, которые всегда имеются в наличии. И уж если захочется сладенького, то в считанные минуты лакомство готово. А готовятся эти кексы действительно очень быстро. Ну и чтобы не жалеть о потраченных продуктах, как всегда уменьшаю ингредиенты в несколько раз. Поднялись прекрасно. Получилась вкусная выпечка. Внешний вид - кекс, но вкус не кексовый.У кексов всегда есть характерный кексовый вкус. А получился вкус бисквита что-ли, с хрустящей корочкой.
![](/data/cache/2015may/05/05/1131844_66929-640x0.jpg)
Творожный штоллен от Hyazinthe
Невероятно ароматный и нежный творожный штоллен, с потрясающей текстурой теста и хрустящей корочкой. Очень вкусно!
![](/data/cache/2015may/05/12/1131850_20808-640x0.jpg)
Кекс "Мраморный" от elena_110
Вкусный влажноватый кекс, больше похож на пирог с шоколадом.
![](/data/cache/2015may/05/13/1131851_37571-640x0.jpg)
![](/data/cache/2015may/05/15/1131855_70286-640x0.jpg)
Кекс "Фунтовый" от Pro100 Ea
Вкусный кекс. Сахара уменьшала до 240 г., при этом для меня он оказался всё равно слишком сладким.
![](/data/cache/2015may/05/18/1131858_97305-640x0.jpg)
Кекс "Мой любимый" от Ova86
Очень мягкий, маслянистый, нежный по вкусу кекс.
![](/data/cache/2015may/05/20/1131862_95077-640x0.jpg)
Кекс кофейный "Южная ночь" от VeVeTa Tuk
Нежнее кекса у меня еще не получалось. Интересный вкус.
![](/data/cache/2015may/05/22/1131864_33012-640x0.jpg)
Всем поварятам за рецепты - громкое "спасибо".
Всем доброго времени суток, прекрасного самочувствия и отличного настроения.
![](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/120/278/120278016_19961881.gif)
- +55
- 100
- 767
- 5 мая 2015, 20:23
Комментарии
5 мая 2015 года alsunchik #
5 мая 2015 года миллион алых роз #
5 мая 2015 года alsunchik #
5 мая 2015 года миллион алых роз #
5 мая 2015 года Сурик #
5 мая 2015 года миллион алых роз #
5 мая 2015 года иркаира #
5 мая 2015 года миллион алых роз #
5 мая 2015 года иркаира #
5 мая 2015 года миллион алых роз #
5 мая 2015 года иркаира #
5 мая 2015 года VolOksana #
5 мая 2015 года миллион алых роз #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: