Отчет по приготовленным блюдам.

Давненько я не отчитывалась по вкусностям с нашего сайта, а все почему?? -потому что, к сожалению, пока я собирала фотографии для отчета,- жесткий диск приказал "долго жить", а с ним вместе и мой полный архив фуд-фотографий Шок был хороший, но наши великие айтишники вселили в меня надежду на реанимацию моих фотографий. А пока я ждала их вердикта, то оккупировала дочкин комп, т.к. успела за это время еще наготовить и нафотографировать немного вкусностей и сладостей,-чем с вами с удовольствием и делюсь!! Девочки, налетайте!!

Начну с интересненького: Паштет "А-ля фуа-гра" от Иринки /recipes/show/93691/. Нам паштетик понравился, особенно с кисленьким клюквенным соусом-м-м-м-м-м!! Но текстура не такая нежная, как у Иришки, и я даже знаю почему-поленилась очистить печень от пленок, в другой раз исправлюсь!! Вкус очень приятный, тонкий запах от специй и коньяка-оченьи очень в тему!!


[cut]


Булгур по-турецки от Оли(olka-turk) /recipes/show/71839/. Автор на мой отчет никак не прореагировала. А блюдо интересное, сытное, вкусное и несложное в приготовлении!! В семье понравилось всем, без исключения, ну а мужская половина, конечно, добавила к нему мяско!



Кабачки, тушенные в сметанном соусе от Русуданы Угрелидзе /recipes/show/75815/. Очень часто и давно готовлю молодые кабачки подобным образом, только без обжарки, и чаще всего в мультиварке. Очень быстро, вкусно и полезно!



Полезные ржаные лепёшки от Лёлечки /recipes/show/80556/. Автор тоже почему-то отмолчался... Но тем не менее, хочу похвалить этот рецепт.
Приготовила эти обалденные лепешечки!! Да, да - именно обалденные!!!, не взирая на несколько негативных моментов в приготовлении, которые я обязательно учту в другой раз:1.Сильно прилипли к бумаге - надо обязательно смазывать бумагу для выпечки 2. сделала тоньше, чем рекомендует автор, распластала их руками, и поэтому края получились тонкие и в итоге жесте,чем вся лепешка 3. держала в духовке 17 мин., а надо было все же через 15мин. вытащить, так как написано в рецепте. Но какие же они чудесные и вкусные....не могла остановиться, пока не съела с молочком почти полпротивня....Вместо кунжута взяла подсолнечные семечки.





Кальмары "По-гречески" от Светика(мисс) /recipes/show/52383/. Очень нехлопотный и вкусный рецепт. Болгарского перца у меня не было, к сожалению, но и без него мои оценили на 5 с+!!!! Безоговорочно понравилось всей семье.



Огромное сердечное спасибо авторам этих отличных рецептов от всей моей семьи!!