Мастер-класс Итальянской кухни
Совсем недавно - в прошедшие выходные, мне посчастливелось посетить прекраснейший праздник в стенах Кулинарная школа Евгения Чернухи с замечательной компанией!!!
[cut]
Спасибо Школе за подаренную возможность посещения одного из топовых Мастер-классов!!!
Итальянская кухня таки прекрасна.... несмотря на то, что я страшный поклонник Французской кухни, теперь большим уважением у меня пользуется еще и Итальянская....
Паста, приготовленная собственными руками из специальной муки грубого помола - не сравниться ни с какой другой, приобретенной в супермаркете по бешеным ценам! Именно поэтому завтра мне уже доставят эту волшебную машину для раскатки и нарезания пасты - буду творить!
Интереснейший Мастер-класс в исполнении шеф-повара Сергея вдохновил на новые кулинарные шедевры, потому скоро покажу, что у меня получилось...
А пока покажу то, что готовили на Мастер-классе:
Салат с рукколой, вялеными томатами и чипсами из пармезана:
Вителло-тонато: вырезка из говядины с соусом из тунца и анчоусов:
Ризотто с морепродуктами и зеленым горошком съедено было сразу же после приготовления, потому сфотографировать его не удалось - уж ооочень вкусно получилось!
Паста с морепродуктами и соусом "4 сыра":
Паста с соусом Песто:
Пана-котта с мармеладом из апельсина
Вот такой замечательный стол мы накрыли:
и куда же без Шампанского?
Вот такие замечательные выходные в кругу замечательной итальянской семейки
Всегда очень рада делиться с Вами, мои дорогие, такими событиями своей жизни!
[cut]
Спасибо Школе за подаренную возможность посещения одного из топовых Мастер-классов!!!
Итальянская кухня таки прекрасна.... несмотря на то, что я страшный поклонник Французской кухни, теперь большим уважением у меня пользуется еще и Итальянская....
Паста, приготовленная собственными руками из специальной муки грубого помола - не сравниться ни с какой другой, приобретенной в супермаркете по бешеным ценам! Именно поэтому завтра мне уже доставят эту волшебную машину для раскатки и нарезания пасты - буду творить!
Интереснейший Мастер-класс в исполнении шеф-повара Сергея вдохновил на новые кулинарные шедевры, потому скоро покажу, что у меня получилось...
А пока покажу то, что готовили на Мастер-классе:
Салат с рукколой, вялеными томатами и чипсами из пармезана:
Вителло-тонато: вырезка из говядины с соусом из тунца и анчоусов:
Ризотто с морепродуктами и зеленым горошком съедено было сразу же после приготовления, потому сфотографировать его не удалось - уж ооочень вкусно получилось!
Паста с морепродуктами и соусом "4 сыра":
Паста с соусом Песто:
Пана-котта с мармеладом из апельсина
Вот такой замечательный стол мы накрыли:
и куда же без Шампанского?
Вот такие замечательные выходные в кругу замечательной итальянской семейки
Всегда очень рада делиться с Вами, мои дорогие, такими событиями своей жизни!
- +46
- 66
- 822
- 2 июня 2015, 18:19
Комментарии
2 июня 2015 года Eva Grimm #
3 июня 2015 года Iren_D #
3 июня 2015 года Eva Grimm #
3 июня 2015 года Iren_D #
2 июня 2015 года mariana82 #
3 июня 2015 года Iren_D #
2 июня 2015 года mtata #
3 июня 2015 года Iren_D #
2 июня 2015 года vlirli #
3 июня 2015 года Iren_D #
Там в цветах флага нет такого, вот и пришлось переодеваться
3 июня 2015 года vlirli #
2 июня 2015 года НАНЯ 02 #
3 июня 2015 года Iren_D #
3 июня 2015 года НАНЯ 02 #
4 июня 2015 года Iren_D #
5 июня 2015 года НАНЯ 02 #
8 июня 2015 года Iren_D #
Пошла к тебе любоваться красотой!
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: