Личный дневник пользователя Яценко Ольга
Рулет из рульки
[cut]
Вот рулька без кости со специями. Специи придали рулету невероятно вкусный аромат
Рулетик перед варкой.
Удалось раздобыть у фермера, торгующего на рынке мясом, и изделиями из него,
пищевую пленку и веревку. Пленка в два слоя, чтобы при намокании не лопнула.
А в следующий раз, я с экономила и она лопнула.
Таким он стал после 4 часовой термообработки
Так рулет выглядел перед нарезкой. Еще в пленке.
Отавила остывать на ночь на подоконнике, ничем не прикрыв. За это время рулет не только остыл, но в некоторых местах(сверху), пленка намертво прилипла к шкурке. Пришось ее отмачивать 😉
Учла это при следующем приготовлении.
Вид после среза
И вот он завершаюший аккорд. Срез во всей красе.
Кушать подано, приглашаю всех к столу! 😉
Автору рецепта, еще раз огромное спаибо, за такую вкуснятину.
Рецепт взят здесь
/recipes/show/81026/
Белая вставка из несоленого куска свинины, белого цвета.
- +33
- 30
- 539
- 16 июля 2015, 14:37
Комментарии
23 июля 2015 года alsunchik #
23 июля 2015 года Яценко Ольга #
18 июля 2015 года Irina2606 #
18 июля 2015 года Яценко Ольга #
17 июля 2015 года Ange77 #
17 июля 2015 года Яценко Ольга #
17 июля 2015 года tomi_tn #
17 июля 2015 года Яценко Ольга #
17 июля 2015 года tomi_tn #
17 июля 2015 года Т-пушка #
17 июля 2015 года Яценко Ольга #
Теперь и полный отчет по приготовлению.
16 июля 2015 года hudeusheya #
17 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года mtata #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года mariana82 #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года korolina #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года Z Olga #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года Alefniunia #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года Кир Рояль #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года АлексЮстас #
16 июля 2015 года Яценко Ольга #
16 июля 2015 года Alice Ricci #
16 июля 2015 года каратистка #
16 июля 2015 года Милодора #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: