Икра из баклажанов от Lanki F (Светланы)

Болгарский перчик, лук, морковку
На мелкий кубик режем ловко

[cut]
Три баклажана средних синих-
Почистив, в кубик режем их


Четыре помидорочки
потрем на мелкой терочке


Да! Не забыть почистить впрок
И пропустить сквозь пресс чеснок!

Растительного масла нальем на сковородочку,
Обжарим в нем до мягкости наш перчик, лук, морковочку.


Добавим баклажанчики
Немного их обжарим.


Добавим помидорчики. (И газ сегка убавим!)
По вкусу- соль, смесь перчиков -
Так вкус икры улучшится.


Теперь накроем крышечкой
И пусть все это тушится.
В теченье 20 минут пьем кофе, отдыхаем.
(Но только иногда икру мешать не забываем!)
Осталось положить чеснок
И протушить минут пяток.


Икра готова! Вуаля!
Зову всех угощаться!
За рифмоплетство не судить!
И тапком не бросаться!
  • +30
  • 35
  • 393
  • 21 июля 2015, 21:28

Дневник Lanka F

Комментарии

Страницы: 1 2
Дык... Рецептов икры тут мульен. И еще 1 сверху. Тогда бы точно тапки полетели! А так-друзья оценят, улыбнутся А повторяться в рецептах не хочется самой Тебе спасибо, что заглянула!
Свет, здорово!! Снимаю шляпу, вместо тапка! А почему в дневниках?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки