Готовлю по рецептам поварят - 12

Девочки - не отчитывалась уже 100 лет! Так что принимайте, накопилось так много вкусного, что и не знаешь с чего начать! Так что сколько успею.... А начну, пожалуй, с полюбившегося мне рецепта "Печенье с соленым арахисом" (/recipes/show/78972/) абсолютно простое и необыкновенно вкусное
шоколадное печенье!

[cut]


Куриные котлетки с вином /recipes/show/27436/ Ну что тут скажешь - очень нежно. Аромат вина не потерялся, яиц положила 3 шт, но на мой вкус их присутствие было слегка навязчивым, в следующий раз попробую положить 2 яйца...
Фарш готовила в мясорубке (Крупная ячейка) из куриной грудки и мяса с бедер- сочное, довольно удачное сочетание!




Отличный рецепт простого "Салатика из капусты со свеклой" (/recipes/show/53574/). Майонез в заправке я "облегчаю" сметаной...



Блины дрожжевые на кефире (/recipes/show/84013/)Знаете, таких
воздушных, тающих во рту блинов я уже тысячу лет не кушала! Ну очень понравился рецепт! Автору огромное спасибо, что не побоялась выложить "очередной" блинный рецепт. Готовила блины на свежих дрожжах.




Печеночные оладьи с помидорами (/recipes/show/11050/) - вот такие очаровательные тортики получились - нежно и не жирно. Соус я только подкорректировала под себя, потому что моя талия никогда не простит мне майонез! Поэтому и появился у меня сметанный соус с 1 ст.л. зерновой горчицы, чесночком и укропом.



Хлеб на кефире - (/recipes/show/49837/) мякиш - ну просто улетный.
Готовила в духовке - поэтому совершенно не ожидала такого результата - огромное спасибо
Натали (Natashacyprus) за то, что подсказала мне, что это возможно. Если нужны детали выпекания - спрашивайте, подскажу.



Слоистые мини пирожки с капустой, яйцом и зеленью(/recipes/show/91991/) Если честно, то от этого рецепта я хорошего
не ожидала - тесто мне уж больно подозрительным казалось - думала, будет жестким, и пирожки придется разгрызать! Поэтому рецепт в КК томился давно. Но Людмила на кулинарных неделях предложила этот рецепт опробовать - и девочки начали меня соблазнять своими отчетами, ну и начитавшись, я, конечно - соблазнилась! И это было ну настоящее открытие - тесто оказалось очень необычным и при лепке, и при выпекании. Пирожки получились нежными, румяными, на укус - так что вчера приходили друзья и под разговоры смели весь противень. Очень просто лепить, но только с того момента, когда поймаешь баланс начинка - тесто, потому что если положить много начинки, то сформировать пирожки невозможно - расползаются, заразы. Так что если еще не пробовали - обязательно попробуйте!




"Апельсиновый кисель с лимоном" (/recipes/show/93096/) Кисель получился ну просто обворожительный - по другому и не сказать - когда за окном такое лето, как у нас сейчас - нет ничего лучше чашки яркого, ароматного, такого солнечного киселя!,



Паста А-ля Гамбургер (/recipes/show/94732/) - рецепт на самом деле
универсальный - отличный способ приготовить шикарный ужин не пачкая гору посуды! Я в
готовке использовала обычные спагетти - очень переживала, что все превратится в кашу или макарошки склеятся - но результат меня покорил! Очень сытно, вкусно и просто!



"Минтай в омлете" (/recipes/show/94364/)- прекрасная, нежная рыбка получилась! С рыбкой мне повезло - папа поделился уловом и к ужину у нас была щука!




"Печень жаренная" (/recipes/show/94834/) - вот такое скромное название дала этому рецепту Людмила! У меня же теперь в семье ее заказывают как "А приготовь сегодня "Обалденную жаренную печень!"



"Запеченные яйца, по-провански" (/recipes/show/96390/) вообще
роскошный рецепт! Как же приятно зачерпнуть ложечкой эту запеканку, да с греночкой, я, как любитель сыра, так просто на седьмом небе от счастья была, когда ее кушала!




Всем авторам большое спасибо за отличные рецепты от меня и всей моей семьи