Кулинарный отчет № 33

Здравствуйте дорогие поварята! Собрался отчет, хочу поделиться своими впечатлениями и выразить благодарность нашим девочкам! Милости прошу! [cut]
"Пшеничная закваска на изюме" от vorobyshek /recipes/show/107992/

Это мой первый опыт приготовления закваски. Мы с Валюшей очень много общались по поводу её выполнения. Моя закваска созревала долго,5 дней я над ней хлопотала и переживала. Но в конце концов у меня ПОЛУЧИЛОСЬ! Радости не было предела, рецепт просто замечательный, я его посоветовала уже всем друзьям и знакомым, трое из них попробовали этот рецепт и дали высокую оценку. Валюша, мы тебе благодарны за такой хороший рецепт закваски!!!!
А хлеб на этой закваске получается великолепный! Вот он "Белый хлеб на закваске в хлебопечке"
/recipes/show/107571/

Это фото первого хлеба. Очень вкусно, нет привкуса дрожжей, мякиш плотноватый, но в то же время лёгкий и воздушный.
А это фото с Валиными коррекциями рецепта – добавили 1 яйцо и лишнюю столовую ложку масла растительного. Тут видно, что мякиш стал более пористый, в дырочку, а вкус от этого только выиграл- это вкус детства!

Теперь моя семья ест только этот хлеб, другого не желают! Могу сказать, что хлеб мы подвергли испытаниям – ели в качестве бутербродов с любимыми составляющими, пили с молочными продуктами, делали горячие бутерброды в специальной вафельнице, с любимыми блюдами мясными и горячими супами-борщами. Пришли к выводу, что это НАШ хлеб во всех отношениях. Валюшка, дорогая спасибо за советы, помощь и прекрасный хлеб!
"Кексики "Нежнее нежного"" от YOKA /recipes/show/107997/

Воздушные, лёгкие кексики. Сверху положила яблочко, было восхитительно! Легко и быстро, вкусно-вкусно! Оленька, респект от семейства!
"Картофель по-французски "Любимый"" от LNataly /recipes/show/107070/

Вот ни чего нового в рецепте- всем известный картофель по-французски, НО получилось по-новому вкусно! Не знаю в чем суть, Наташин рецепт нам очень пришелся по вкусу. Испытанный временем рецепт заиграл по-новому, наверно дело в маринаде для мяса. Спасибо за вкусность, Наточка!
"Шницели по-старобаварски" от barska /recipes/show/67219/

Так шницели я не делала и было очень интересно узнать какие они получились. Резюме такое – в меру остренько, мягко и любимый сырок присутствует. Нам понравилось очень-очень, всё по вкусу и проблем не было с приготовлением. Ниночке спасибо большое!
Ну, вот собственно и всё на сегодня. Благодарю авторов за идеи, советы и помощь! Спасибо, дорогие за доставленное кулинарное наслаждение!
  • +60
  • 104
  • 764
  • 25 августа 2015, 20:37

Дневник Лепачка

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Лиля , отчет прекрасен Полку любителей закваки прибыло мои теперь дрожжевую выпечку не жалуют, им на закваске подавай
Оленька,спасибо! У меня такая же история,сын стал кушать хлеб чаще и другого не желает,а муж вообще отказывается смотреть на магазинный хлеб,отворачивается от полок и бежит мимо Во какая история!
Что попало есть не хотят зато от такой жены муж никогда налево не сбежит кто ж ему хлебушек печь будет
ТОЧНО!!!!!!!
Всё очень вкусно!
Огромное спасибо за отзыв,я очень старалась
Лиля, шикарный хлеб на закваске! Молодец! Отличный отчет!
Дашенька,рада тебя видеть спасибо за поддержку!!!!
Лилечка, отчет замечательный!!!
Дорогая моя,спасибо за отзыв,мне приятноооо
Лилечка,превосходный отчёт!Всё очень вкусно! Кексики сходу забрала в КК Спасибо за ссылочки!
Виолетточка,спасибо за поддержку! А кексики испробуй, они и правда нежные!
Лиля,очень вкусно! Шницели очень аппетитные,утащила!
Мариночка,спасибо! А шницели попробуй,очень вкусно и не избито,оригинальность присутствует!
Очень вкусный отчет!
Спасибо сердечное!!!
Лиля, очень аппетитный отчет!
Мариша,старалась Спасибо за поддержку!!
Лилечка,отчет просто замечательный!
Юленька,очень приятные слова одобрения,спасибо!!!
Лиля! Отчет безумно- вкусный!
Спасибо большое-большое!!!!
Очень вкусный отчёт.молодец Лилечка !!!!!!!
Анечка,спасибо за хорошие слова!
Лилечка, отличный отчет! Хлебушек-великолепный!
Иришка,спасибо за визит,мне приятно что моё исполнение оценивается другими!
Лиля!Какая же молодец,что освоила закваску! Хлеб просто восхитительный получился!
Ой, Мринка,так было боязно и тревожно! Лблю всё доводить до хорошего результата и переживала, но справилась с помощью Вали! Спасибо за поддержку!!!
Лиля, поздравляю с удачным экспериментом с закваской и прекрасным хлебушком, отличный отчет!!!
Ангелиночка,благодарю за визит,спасибки за отзыв!!!
Лилечка,великолепный отчет!Все блюда очень красивые и аппетитные!Хлебушек на закваске - просто прелесть!Такой воздушный!Молодец,что освоила закваску,Лилечка!
Ирочка,спасибо за отзыв,так приятно когда труды дают хороший результат!
Лилечка, вкусный отчет!!
Настюша,благодарю за поддержку!!!
Лилечка, очень вкусно! Хлебушек-супер!!!
Спасибо,Людочка,рада тебя видеть!!!
Вкусно и аппетитно
Оленька,сибки большое!
Лилечка, прекрасный отчет! Хлебушек замечательный!
Спасибо,дорогой мой человек!!! Рада,что тебе хлебчик понравился!
Лиля, чудесный отчет, хлебушек вообще волшебный !
Инга,спасибо за отзыв,дорогая!! А хлеб получается очень вкусный и полезный!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки