Отчет по рецептам поварят №8

Дорогие поварята!
В очередной раз хочу поделиться с Вами блюдами, приготовленными по Вашим рецептам.

Обнаружила я в закромах у мамы керамическую форму. Мы никогда ей не пользовались непонятно почему. И так она мне по душе пришлась, что несколько рецептов подбирала специально для нее.

"Ленивая" лазанья от bronny
/recipes/show/30248/ [cut]


У меня папа какой-то фанат лаваша))) Покупает его каждую неделю. Увидела рецепт в дневниках у девочек (уже не вспомню у кого) решила приготовить. Папа поинтересовался, что это я такое готовлю,спросил, что такое лазанья, долго обдумывал. Когда все было готово, попробовал и сказал, что ему очень понравилось. А, надо сказать, папа у меня не большой мастер комплиментов по поводу еды. Мама всегда на него обижается. Она спрашивает: "Вкусно?" А папа ей отвечает: "Было бы невкусно - не ел бы!" А тут сам похвалил))) Мне и мужу тоже очень понравилась лазанья. Только вот мне почему-то очень хочется туда добавить обжаренных грибов. В этот раз дома грибов не оказалось. В следующий раз попробую. Почитав комментарии к рецепту, соусом промазывала каждый слой. Соуса ка раз достаточно оказалось. Получилось очень сочно и нежно. С фотографией разреза у меня что-то не сложилось.

Куриные желудочки с рисом из духовки от LNataly
/recipes/show/101839/


Очень мне понравилось блюдо. Хотя с приготовлением возникли неожиданные трудности. Готовила желудочки на ужин. Все конфорки на плите были заняты (как раз готовилась к дню рождения сыночка и что-то отваривала) Подумала, почему бы желудочки не сварить в мультиварке. И тут моя мультиварка не справилась((( Поставила варить на режиме суп. Все убежало... Бежало и через клапан мультиварки, и из-под крышки. Такого потопа я еще не видела. Весь стол был в бульоне, вся мультиварка тоже. Достала желудочки, отмыла стол и мультиварку и решила по-старинке в кастрюльке. Получилось волшебно!!! Рис рассыпчатый (я брала пропаренный), желудочки мягкие, часа как раз хватило для приготовления. Буду еще готовить. Точно!!!

Картофель "Объедение" от Mamita SI
/recipes/show/108998/


Картофель понравился! Быстро и просто. Укроп брала свежий. Сало у меня было соленое. Думаю, с копченым еще вкуснее. С разрезом и в этот раз не сложилось...

Салат "Первая любовь от lelikloves
/recipes/show/110552/


Это не просто салат. Это наивкуснейший салат. Готовила его на семейное торжество. Так мама моя, которая в принципе не ест салаты с майонезом, салат сначала попробовала, потом положила еще, а потом еще!!! Такого никогда не было. Салат понравился абсолютно всем. Будет теперь частым гостем на нашем праздничном столе.

Гуляш из фасоли по-сербски от Ттшка
/recipes/show/68060/


С мужем, любителем фасоли, решили делать сразу двойную порцию))) Все нам казалось мало будет. Рецепт чуть-чуть изменили. Вместо колбасок у нас были подкопченные сардельки. И перец с помидорами замороженный. И фасоль только красная. Получилось вкусно. Еще на стадии приготовления было понятно, что это вкусно - был такой аромат. Так что мы стали обладателями огромной кастрюли вкуснейшего гуляша из фасоли. Думаю, если взять консервированную фасоль будет тоже вкусно, но гораздо быстрее.

Печенье "Тыквочки" от lenkafe
/recipes/show/115935/




Увидела рецепт сразу решила испечь. Я уже говорила, что тыкву не очень люблю. Но вот я нашла рецепт, где тыква мне понравилась. Вот такую тыкву я люблю!!!! Правда сама свежая тыква слегка подвела. Она была сладкая, оранжевая, сочная и вкусная, но семечки... Все пустые. Не знаю, почему так бывает. На всю тыкву 2 семечка нормальных. Решила заменить семечками подсолнечными. Так как начистить 50 грамм подсолнечных семечек оказалось трудновато (это гораздо больше, чем я думала), то в тесто добавила семечки, льняное семя и кунжут. Получилось рассыпчатое и очень вкусное печенье. В меру сладкое и очень красивое. Мне очень понравилось раскатывать из теста шарики и делать из них тыквочки.

Спасибо всем авторам рецептов за вкусные блюда и всем, кто заглянул. Буду очень рада, если ссылочки пригодятся.