фруктовое настроение

Знакомые поделились со знакомыми, а знакомые знакомых передали дальше , что я могу им испечь торт.
я очень удивилась, объяснила, что мой уровень далек от совершенства, как Марс от Земли.
я принципиально не пробую делать украшения из мастики. надо было раньше начинать, сейчас мода меняется. а девочки в городе, которые этим занимаются несколько лет, ушли далеко вперед и по умениям, и по приобретенному инвентарю. [cut]
мое шоколадное настроение /blog/show/45821/ несколько поутихло.
итак, молодая женщина пожелала торт сынуле на 4 года, чтоб был вкусный, из натуральных продуктов и только, облит глазурью с подтеками, а сверху - фрукты, крупными кусками и много, хоть в два этажа. цену предложила для меня достойную, а для нее раза в 2-3 дешевле, чем в модной кондитерской.
ну что же, значит началось мое фруктовое настроение.
оно меня вдохновило на новые открытия, ошибки, понимание, как их исправить и ощущение счастья от полученного результата.
с чего все началось - с тортика друзьям,
потом был еще торт для подружки на др,
потом я училась делать зеркальную глазурь,
потом дорабатывать ее, чтобы не ползли тяжелые фрукты,
потом пришли итальянские закваски и я училась делать сыр маскарпоне,
потом заказчица добавила в заказ 30 пирожных корзиночка в детский сад,
потом я их решила испечь заранее на сливочном масле, а так как я их не делала уже год, то они получились не фонтан,
потом выверяла рецепт,
потом переделывала корзиночки,
потом в три дня компоновала все свои знания, умения вперемешку со сном и явью,
потом вспомнила, что надо упаковать красиво и надежно, т.е. купить коробки и веревку,
потом все было здорово и результат превзошел все мои ожидания.

потом дочка захотела себе какие-то новые маркеры на новый год из дизайнерской серии, и мы тут же потратили все заработанные деньги минут за 30 поиска в инете на алиэкспресс.

вы думаете, что мое фруктовое настроение утихло? нет, думаю, что оно будет еще долго.

кажется я начинаю находить себя в этом сладком мире.

да и еще. хочу объединить свое новое фруктовое и утихшее шоколадное настроение. посмотрим что из этого получится..
п.с. хотела поэтапно в рассказ вставить фотки, но не получается. вот альбом с моими экзерсисами /album/7404/
  • +18
  • 20
  • 399
  • 22 ноября 2015, 11:43

Дневник april1515

Комментарии

С удовольствием посмотрела альбом с тортиками! Прям немного вдохновилась (скоро надо испечь что-нибудь вкусное и красивое на д.р. подруге), может быть Вам и рецепт выложить? Я бы с удовольствием почитала про весь процесс
может быть и решусь. спасибо за поддержку
Тортики просто прелесть!!!
спасибо за добрые слова
Чудесный альбом, очень красивые тортики!
спасибо. мне очень приятно
Очень красиво, наверняка вкусно! Желаю, что бы Ваше фруктово-шоколадное настроение длилось долго!
спасибо за поддержку!!!!!!
Ну очень красивые тортики,и пробный и последующие
я рада, что Вам понравилось
Очень красивые торты!
спасибо
симпатичные тортики мне кажется, что мастичные тортики уже не модные, вот голенькие в тренде ну и евроторты в общем ваши тортики модные и очень аппетитные, ммм такие подтёки ням
жаль, что не могу поделиться кусочком - не долетит
ничё, мы и сами такое могЁм
в вас то я не сомневаюсь от себя такого не ожидала
да ладно, получилось оч классно
С интересом просмотрела альбом. Для такого чайника как я даже ваши "неудачные" опыты шедевральны. Тортики выглядят очень аппетитно и красиво, и по описанию должно быть очень вкусно. Я вчера первый раз делала торт "Шоколад на кипятке", так я вообще его просто вареной сгущенкой промазала и арахисом присыпала. А ваши "украшения" для меня вообще недоступное чудо! Вы молодец!
спасибо за добрые слова! поверьте, тортик со сгущенкой и орешками гораздо вкуснее любого магазинного тортика. в нем частичка вашей души и вашей любви к близким. надеюсь, что вы будете продолжать и дальше радовать своих близких вкусностями
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки