Кулинарный отчет 9

Хочу поделиться с Вами огромной радостью. Впервые в жизни у меня получилось дрожжевое тесто! Рецепт "Кунцевские булочки и рогалики" /recipes/show/115515/ Автор Татьяна mtata. Миллион раз спасибо огромное за рецепт, очень подробное и понятное описание! Жаль не могу баллов рецепту прибавить. Рецепт очень подробно описан. Для таких начинающих как я просто находка. Делала вчера, сегодня повторяла!
[cut]

"Картофель по-испански" /recipes/show/91891/
Автор Оленька Сулико
Замечательная картошка получается. Внутри мягкая, снаружи хрустящая и не такая жирная как жаренная на сковороде или фри. В семье все в один голос сказали, что многократно лучше картошки фри. Соус очень вкусный и ароматный. Спасибо огромное за рецепт! Готовить буду часто и с благодарностью забираю в любимые рецепты навсегда!
[cut]

"Говядина по-грузински в ореховом соусе" /recipes/show/115982/ Автор Оленька Демурия
Очень вкусный густой орехово-сливочный острый соус. Вот что значит правильный состав специи. Кинза придает свою изюминку. Спасибо огромное за рецепт.
[cut]


Салат "Тбилиси"/recipes/show/95877/Автор Оленька Демурия.
Замечательный сочный, вкусный салат. Очень понравился рецепт. Буду повторять много раз.
[cut]

Еще один очень вкусный пирог "Летняя зарисовка" /recipes/show/49638/ Автор один моих любимейших на сайте-Людочка beautiful woman . Сколько готовила по ее рецептам - получается все и всегда.
Присоединяюсь с восторгом к девочкам, испекшим пирог, правда самой удалось попробовать маленькую часть от самого последнего кусочка. Будет повод испечь еще раз побыстрее. Начну с того, что в неделю назад пробовала я испечь 2 пирога. Не получились оба. У меня с выпечкой проблема. Так расстроилась. Сходила в гости на страничку автора- выбрала этот рецепт и все-то у меня получилось. Поставила пирожок охлаждаться, ладно хоть сфотографировать успела. Ушли с супругом гулять, к ребенку пришли друзья и оставили малюсенький кусочек. Поэтому на этот раз без разреза. Спасибо огромное за замечательный рецепт.



Еще один хит Печень жареная от Людмилы НК /recipes/show/94834/
Печень готовила уже много-много раз. Исправляюсь и прикалываю фотоулику. Рецепт роздан всем пробовавшим знакомым. Самая вкусная печень, которую я когда либо пробовала, а рецептов печени в арсенале моем немало. Спасибо Вам огромное и низкий поклон за такой изумительный рецепт, в котором все идеально, ничего не нужно менять. От супруга с ребенком за рецепт отдельное спасибище. Ребенок печень стал кушать с этого рецепта.


Лимонный крем (Lemon curd) Автор Венерик /recipes/show/51278/

Очень вкусный курд с насыщенным лимонным вкусом, что мне как любителю лимонов очень кстати. Курд готовлю не в первый раз, но так лимонно не получалось никогда. Думаю свою нотку дала цедра. Спасибо огромное за рецепт.



Купила печенье "Майская ночь". Выложила в судок слой печенья, слой курда, слой печенья. Сверху слой курда и крошка от печенья. За ночь пропитался мой тортик-десерт без выпечки.


Ну и еще похвастаюсь сборным рецептом из 5 поваренных книг. Сегодня делала "Беляши" на дрожжевом тесте из молока. Таня mtata еще раз миллион спасибо за науку работать с дрожжевым тестом! Благодарности просто нет предела. Посмотрите какие красавцы.



Здесь видно какой сочный фарш!


Спасибо Всем авторам за труд и замечательные рецепты. Заглянувшим спасибо за внимание!