Личный дневник пользователя Людмила Наумова
Отчет 4/Выпечка
Накопилось немного отчетов, пора делится)
Начну к сожалению с грустной ноты.
Возможно кто-то меня "закидает тапками", но я хочу чтобы другие не делали моих ошибок, ведь не у всех получается готовить в первой попытки
Нашла в отчетах поварят Хлеб без замеса /recipes/show/19011/ , естественно я забрала его в КК и замесила тесто. [cut] В момент когда его надо было собирать в конверт, тесто было жидкое, никакая мука не помогла, мне его пришлось отскребать ножом от поверхности... В рецепте написано - "Духовку нагреть до 230-250 С вместе с чугунком, гусятницей, любой жаропрочной тарой с крышкой.". Я вывалила квашню в разогретую гусятницу, ничем не смазывала, как описывалось в рецепте и это была моя ошибка! В итоге деревянная оболочка хлеба, внутри сырой, гусятницу я сутки отмачивала, потому что низ настолько пригорел из-за того, что она была горячей, не смазанной, когда я выложила в нее квашню.
Самое обидное, что делала все по рецепту, но я отступать не привыкла и следующий хлеб по этому рецепту я испеку в силиконовой форме 
К следующим рецептам у меня претензий нет
, все понравилось и получилось)
Лимонные маффины от Габриэль /recipes/show/38805/
Это восхитительно! Я пекла как маффины (не успела сфотографировать, пекла к приезду гостей), так и целым кексом. Время выпечки было мин 40)
Кныш с картофелем от Жени Janecheh /recipes/show/69553/
Торт "Красный бархат" от Нади Пышка-Худышка /recipes/show/77278/
Не такой красивый как на фото, сверху намазывал крем сыночек, мои мужчины были в восторге от него, не могли поделить, кому достанется кусочек больше
Спасибо поварятки за рецепты!
Начну к сожалению с грустной ноты.
Возможно кто-то меня "закидает тапками", но я хочу чтобы другие не делали моих ошибок, ведь не у всех получается готовить в первой попытки
Нашла в отчетах поварят Хлеб без замеса /recipes/show/19011/ , естественно я забрала его в КК и замесила тесто. [cut] В момент когда его надо было собирать в конверт, тесто было жидкое, никакая мука не помогла, мне его пришлось отскребать ножом от поверхности... В рецепте написано - "Духовку нагреть до 230-250 С вместе с чугунком, гусятницей, любой жаропрочной тарой с крышкой.". Я вывалила квашню в разогретую гусятницу, ничем не смазывала, как описывалось в рецепте и это была моя ошибка! В итоге деревянная оболочка хлеба, внутри сырой, гусятницу я сутки отмачивала, потому что низ настолько пригорел из-за того, что она была горячей, не смазанной, когда я выложила в нее квашню.
Самое обидное, что делала все по рецепту, но я отступать не привыкла и следующий хлеб по этому рецепту я испеку в силиконовой форме
К следующим рецептам у меня претензий нет
, все понравилось и получилось)
Лимонные маффины от Габриэль /recipes/show/38805/
Это восхитительно! Я пекла как маффины (не успела сфотографировать, пекла к приезду гостей), так и целым кексом. Время выпечки было мин 40)
Кныш с картофелем от Жени Janecheh /recipes/show/69553/
Торт "Красный бархат" от Нади Пышка-Худышка /recipes/show/77278/
Не такой красивый как на фото, сверху намазывал крем сыночек, мои мужчины были в восторге от него, не могли поделить, кому достанется кусочек больше
Спасибо поварятки за рецепты!
- +44
- 82
- 737
- 11 декабря 2015, 15:31
Комментарии
11 декабря 2015 года mzaharka #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года iren0511 #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года Сашуленок #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года миллион алых роз #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года veronika1910 #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года Демурия #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года Елена-13 #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года suliko2002 #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года shemet777 #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года marfutak # (модератор)
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года marfutak # (модератор)
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года ЮльчикПро #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года alsunchik #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года Гуррикап #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
11 декабря 2015 года sbegemotik #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: