Отчет по рецептам поварят №6

Доброго времени суток, дорогие поварята!

Накопилось у меня не мало рецептов, по которым я хочу рассказать. Это уже последний, завершающий отчет в этом году. Хоть я и недавно на сайте (всего 4 месяца), я уже замечаю тех Поварят, которые постоянно читают мой отчет, это очень приятно
Спасибо всем авторам рецептов за блюда [cut]

1. Котлеты из духовки по рецепту /recipes/show/26522/



Вкусные, сочные котлетки у меня получились. Читала в комментариях, что они прилипают к противню и трудно отмыть, если печь их на пергаменте, противень останется чистым)

2. Пшённый суп с консервированным тунцом по рецепту /recipes/show/115062/



Вкусно! Немного не поняла я в итоге какие консервы брать с маслом или без масла, т.к. по рецепту без масла, а на фото с маслом. Я брала без масла. Обычно я готовлю с горбушей, с ней мне все-таки нравится больше

3. Рыбно-рисовые тефтели "Ёжики" в томате по рецепту /recipes/show/108436/



Впервые готовила рыбные тефтели. Мне понравились! Рыбу брала треску. Но в следующий раз приготовлю из какой-нибудь другой рыбы, не знаю как описать, но вкус котлет из трески ,так скажем, не особо выраженный, т.е. мне хочется больше рыбного вкуса. Я бы лучше прокрутила через мясорубку, а не рубила фила, чтобы получить более однородную текстуру.

4. Кус-кус с ванильным соусом и фруктами по рецепту /recipes/show/53782/



Впервые попробовала кус-кус, и мне он очень понравился. А вот ванильный соус совершенно не понравился. Данный соус мне напомнил вкус "Умного пирожного" (которое я даже на запах не переношу), мне напоминает вкус сладких яиц. Попробовав даже с кус-кусом и фруктами, моего отношения к соусу не изменило. Но это мои вкусовые предпочтения. Я бы только хотела посоветовать, что лучше брать кисловатые и сочные фрукты в данное блюдо, т.к. кус-кус суховат.

5. Ароматнейший кус-кус с овощами по рецепту /recipes/show/40871/




А вот этот рецепт мне очень понравился. Гарнир на скорую руку. Буквально 5 минут и все готова. Правда, готовила на воде, а не на бульоне, как по рецепту. Надо будет попробовать на бульоне, будет еще вкуснее.

6. Творожная запеканка "Детсадовская" по рецепту /recipes/show/68273/



Эта запеканка не по моему вкусу. Мне больше нравятся, где больше чувствуется вкус творога. Но моей бабушке понравилось.

7. Сырники мятные с маком по рецепту /recipes/show/107859/



Эти сырники просто прелесть. Буду готовить неоднократно! И всем рекомендую. Они действительно получаются пышными. А вкус мяты - это просто блаженство. Я побоялась положить столько мяты, взяла намного меньше. Но хочу сказать, кладите столько мяты, сколько сказано по рецепту. Оооочень вкусно!

8. Торт "Сникерс" по рецепту /recipes/show/56824/



И какой же отчет без торта Давно я хотела приготовить торт Сникерс. И вот настал момент, готовила в гости. Все были в восторге. Я как-то скептически отношусь к крему со сгущенкой вареной, но в этом рецепте с арахисом и крекером мне ооочень понравилось. Действительно, напоминает батончик Сникерс. Только в корж добавила немного какао, а сверху покрыла глазурью на основе какао. Получилось
Готовила в форме диаметром 21 см, крема получилось очень много, поэтому приличный его слой в торте.

Правда, фотографировала глубокой ночью да на телефон. Качество подкачало не так аппетитно выглядит



Спасибо всем, кто прочитал мой (не маленький) отчет
P.S.: мне очень сложно писать отрицательные отзывы про рецепты, а в этом отчете был не один. Поэтому прошу прощения, если кто-то очень близко принимает критику в адрес своих рецептов

А также всех с наступающим Новым Годом!